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[见闻纪实]【家有闲妻】：蚕蛹做成的美食[7P] [复制链接]

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离线菩提心
☆御用闲人☆

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2013-11-20
— 本帖被 jvcxp 从 菩提心园 移动到本区(2019-06-04) —
    



         柞蚕，古人一般称之为野蚕、山蚕。柞丝绸，古人一般称之为山茧绸、茧绸、毛绸、土绸。国外对中国柞丝绸又有山东绸、唐绸等称呼。中国是最早利用柞蚕和放养柞蚕的国家。现在中国的柞蚕生产分布于10多个省区，以辽宁、河南、山东等省为主。
       柞蚕及其蚕蛹营养丰富。柞蚕蛹含有丰富的营养成分，每百克柞蚕蛹含蛋白质52克，脂肪3.1克，碳水化合物7.8克，还含有多种维生素、多种矿物质、激素等成分，是高蛋白低脂肪食物。
      柞蚕蛹性味咸辛、平。具有健身强神、强腰壮肾的功效。适于动脉硬化、肝硬化、冠心病、高血压等病症患者食用。还具有防治老年病的作用。山区群众常用盐煮柞蚕蛹为婴幼儿增加营养。



今天刚收到就迫不及待的打开，蚕蛹埋在谷壳中

赶紧按照介绍的方法试着炒来吃吃看
1、挑选好蚕蛹用水冲洗干净

2、放入水中煮熟，捞出控水

3、锅内不放油将蚕蛹上面的水烘干

4、锅内放油，待油热后放入蚕蛹爆炒将蚕蛹炒至与锅之间沙沙声后（10-15分钟）

5、趁热放适量盐及辣椒等调料炒匀即可

6、美食出锅咯

[ 此帖被菩提心在2013-11-20 20:11重新编辑 ]
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离线fzw999

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只看该作者 沙发  发表于: 2013-11-20
在我们北方，可以同时放一些干红辣椒！
共1条评分 ，金币+2
菩提心 金币 +2 鼓励讨论 2013-11-20
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离线zhenghufu

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只看该作者 板凳  发表于: 2013-11-20
这东西蛋白质挺高的吧，感觉很好吃，不过我从来都不敢吃这个东西！
共1条评分 ，金币+3
菩提心 金币 +3 其实味道还真不错哦！高蛋白美食 2013-11-20
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别以为穿了一件马甲人家就不认识你了,大家都心知肚明呢,哈哈哈!


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在线hzz22837012

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只看该作者 地板  发表于: 2013-11-20
美食！看着流口水了。
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在线db460728710

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只看该作者 4楼 发表于: 2013-11-22
椒盐蚕蛹非常美味可口，不错的喝酒小菜。
共1条评分 ，金币+2
大大怪 金币 +2 - 2019-05-16
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离线leexianji

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只看该作者 5楼 发表于: 2013-11-22
这东西我倒经常吃。又营养又美味。
共1条评分 ，金币+2
大大怪 金币 +2 - 2019-05-16
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离线至尊狼王

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只看该作者 6楼 发表于: 2013-11-23
椒盐蚕蛹也是不错的
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离线百脉晨晓

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只看该作者 7楼 发表于: 2013-11-23
垂涎三尺了啊！
[ 此帖被大大怪在2019-05-16 22:06重新编辑 ]
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离线草原牧羊人

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只看该作者 8楼 发表于: 2013-11-23
看着非常馋人，可是没有吃过，不知口感如何啊。
共1条评分 ，金币+2
大大怪 金币 +2 很好吃的 2019-05-16
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离线527699105

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只看该作者 9楼 发表于: 2013-11-23
哇 哇 哇 好香的蚕蛹 看到流口水了
共1条评分 ，金币+2
大大怪 金币 +2 - 2019-05-16
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离线雄鹰哥哥

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只看该作者 10楼 发表于: 2013-11-25
看着害怕，不敢吃。
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在线天人地

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只看该作者 11楼 发表于: 2013-12-09
蚕蛹据说,好燥热也
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天人地
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只看该作者 12楼 发表于: 2014-02-09
没吃过 好吃吗
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大大怪 金币 +2 好吃 2019-05-16
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只看该作者 13楼 发表于: 2016-09-14
居然还可以壮腰补肾。
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离线大大怪

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只看该作者 14楼 发表于: 2019-05-16
我就好吃这个，你这是大的，还有一种小的
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离线ciruin

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只看该作者 15楼 发表于: 2019-05-17
我起鸡皮疙瘩了
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