切换到宽版
  • 1893阅读
  • 7回复

[红楼梦]红楼梦中的奇药“冷香丸”到底是什么? [复制链接]

上一主题 下一主题
离线梦幻123

UID: 438342

精华: 1
级别: 得道成仙
 

发帖
6141
金币
18509
道行
1892
原创
37
奖券
0
斑龄
0
道券
0
获奖
0
座驾
设备
 摄影级
初级认证
在线时间: 2407(小时)
注册时间: 2008-05-15
最后登录: 2019-12-29
只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2014-10-16
— 本帖被 zhdf 执行加亮操作(2019-10-14) —
  红楼梦》第七回中说道,宝钗患了一种病,是从娘胎里带来的一股热毒,犯时出现喘嗽等症状。一个和尚给宝钗说了个“海上仙方儿”,这种药就叫“冷香丸”。自打宝钗服用后,倒也灵验。书中记载冷香丸是将白牡丹花、白荷花、白芙蓉花、白梅花花蕊各十二两研末,并用同年雨水节令的雨、白露节令的露、霜降节令的霜、小雪节令的雪各十二钱加蜂蜜、白糖等调和,制作成龙眼大丸药,放入器皿中埋于花树根下。发病时,用黄柏十二分煎汤送服一丸即可。考“冷香丸”一方,医籍未见记载。即或作者杜撰之笔,但其处方遣药之意,亦颇有耐人寻味之处。
  对于现代读者来说,《红楼梦》中宝钗的冷香丸显得特别虚无飘渺,仿佛是修仙小说里才会有的利器。其实,在传统生活中,这个药方中提到的八色配料要么属于食材,要么属于药材,要么兼领二者,所以,在清代人的眼里,冷香丸的配方可谈不上多离奇,反而具有确定的可操作性。
  古人曾经流行把牡丹花瓣、荷花瓣裹上面糊炸成脆口小吃,芙蓉花瓣则可以与豆腐一起做成“雪霞羹”,梅花瓣或者蜜腌,或者直接下到白米粥里,或者与茶叶一起冲泡“梅花茶”。总之,冷香丸用到的四样花瓣都可以直接入口。另外中医也把这些花瓣用为药材,像刘姥姥特意向贾府讨要的“梅花点舌丹”、“紫金锭”便以梅花瓣作为配料之一。
  更有意思的是,冷香丸方中的雨水、露水、霜、雪四味配料,在往昔的生活中,属于优质饮用水的来源,年年都要按季加以收储。古人相信这些自然界的生成物各自具有独特的药理,堪当大任。最著名的一例是张岱收集荷叶上的雨水酿酒,据说成品具有强烈的清新香气。
  实际上,明清时期,杭州、苏州、金陵等地的人家在夏天都要收集大量的雨水储存在水缸内,认为这种水比泉水还要甘滑适口。另外,据文献记载,荷花、荷叶、稻叶、百草头上的露水都因为雨、雪、露属于需要年年适量储存的生活必需品,所以古人竟发明了若干种专门的收集方法。比如在屋檐前安装一条接水长槽,让雨水从槽口一端流下,落入缸中;将新布先以五倍子染过,破晓前在草叶上擦拭,饱吸露水,然后用力拧布,把露液拧出,令其滴在容器内
  具有不同的保健性能,收集之后可供酿酒、烹茶、制药。雪与雨水一样,在往昔,也是家家户户需要大量收集的,雪的用途很多,据说用腊月的雪水腌制腊肉,或者把水果密封在腊月雪水当中,都可以避免食物生虫,并长期保鲜。
  因为雨、雪、露属于需要年年适量储存的生活必需品,所以古人竟发明了若干种专门的收集方法。比如在屋檐前安装一条接水长槽,让雨水从槽口一端流下,落入缸中;将新布先以五倍子染过,破晓前在草叶上擦拭,饱吸露水,然后用力拧布,把露液拧出,令其滴在容器内。
  相对来说,霜起的作用较少,也更难收集,所以不比其他三物在古人生活中那么活跃。即使如此,古人也发明了专门的收集方法,《本草纲目》就记载,用鸡翎将霜轻轻扫下,令其落入瓶中,然后密封放置在阴凉处,可以存放很多年都不变质。在传统中医学看来,吃霜或饮下霜妙玉请宝、黛以及宝玉品茶,用的是她“收的梅花上的雪”,推想起来,很可能就是采用《本草纲目》所记扫霜的方法。浮在朵朵梅花上的轻雪,也只有用羽翎轻扫,才能取到吧化成的水,能够消除醉酒引发的体热面红,还能治疗伤寒鼻塞,同时亦用于外敷,治疗皮肤痱痒、红肿。
  妙玉请宝、黛以及宝玉品茶,用的是她“收的梅花上的雪”,推想起来,很可能就是采用《本草纲目》所记扫霜的方法。浮在朵朵梅花上的轻雪,也只有用羽翎轻扫,才能取到吧。
  因此,冷香丸中的八色原料,在小说成书的时代并不稀奇,所以宝钗说“东西药料一概都有,现易得的”(脂评本)。这个药方的刁钻之处在于对“采药”时间规定特别严格,必须是雨水那一天的雨水、白露那天的露水、霜降这天的霜、小雪这天的雪,这就完全要靠天公作美在清代读者的世界里,就冷香丸的制作要求来说,不过是雨、露、霜、雪的采集时间有些过于苛刻,至于这四样配料本身,以及四色花瓣,却是他们时常采集和利用的日常生活物品。所以,曹公构想出“冷香丸”,又一次阐释了“艺术来源于生活,但高于生活”这一颠扑不破的真理了。
1条评分金币+15
妞妞乐乐 金币 +15 辛苦了,感谢您无私奉献的精神! 2014-10-18
山庄提示: 道行不够,道券不够?---☆点此充值☆
 
离线假正经也

UID: 1801544

精华: 136
级别: 玉清道君

发帖
107610
金币
88160
道行
18910
原创
538
奖券
560
斑龄
0
道券
291
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 12605(小时)
注册时间: 2013-05-07
最后登录: 2023-06-17
只看该作者 沙发  发表于: 2014-10-17
现在大力丸特别热销.
1条评分金币+1
zhdf 金币 +1 鼓励一下 2019-10-14
如何不发帖就快速得到金币道行
 
离线钟爱

UID: 70210

发帖
571
金币
90
道行
302
原创
0
奖券
14
斑龄
0
道券
5
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 65(小时)
注册时间: 2006-06-29
最后登录: 2024-09-18
只看该作者 板凳  发表于: 2014-10-20
在没有通自来水之前,收集这些雨水、雪水的缸罐现实生活中真见过
1条评分金币+3
zhdf 金币 +3 鼓励一下 2019-10-14
如何不发帖就快速得到金币道行
 
离线chongdian

UID: 325713

发帖
236
金币
200
道行
4
原创
0
奖券
0
斑龄
0
道券
0
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 25(小时)
注册时间: 2007-11-23
最后登录: 2024-06-08
只看该作者 地板  发表于: 2014-10-21
在没有通自来水之前,收集这些雨水、雪水的缸罐现实生活中真见过
1条评分金币+3
zhdf 金币 +3 鼓励一下 2019-10-14
如何不发帖就快速得到金币道行
 
离线xiaowang

UID: 92217

精华: 2
级别: 开山鼻祖

发帖
14224
金币
506
道行
631
原创
14
奖券
156
斑龄
0
道券
66
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 932(小时)
注册时间: 2006-10-09
最后登录: 2024-09-08
只看该作者 4楼 发表于: 2014-11-09
古人喝茶都是特别讲究的,有一种说法,说雪水喝茶最好。可见,冷香丸收集多种水制作不足为奇。
1条评分金币+3
zhdf 金币 +3 鼓励一下 2019-10-14
如何不发帖就快速得到金币道行
 
离线jp12345pj

UID: 984636

发帖
259
金币
1107
道行
1703
原创
0
奖券
8
斑龄
0
道券
16
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 408(小时)
注册时间: 2010-11-17
最后登录: 2024-08-07
只看该作者 5楼 发表于: 2014-11-10
曹公不愧是大家 经史子集 奇门方术 天文地理
1条评分金币+2
zhdf 金币 +2 鼓励一下 2019-10-14
如何不发帖就快速得到金币道行
 
离线白海豚

UID: 241509


发帖
48964
金币
9922
道行
2890
原创
0
奖券
560
斑龄
0
道券
152
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 5235(小时)
注册时间: 2007-07-08
最后登录: 2024-09-20
只看该作者 6楼 发表于: 2019-10-07
这个技术现在还保留吗
1条评分金币+1
zhdf 金币 +1 鼓励一下 2019-10-14
如何不发帖就快速得到金币道行
 
离线快乐无天

UID: 1141630

发帖
8452
金币
2253
道行
484
原创
0
奖券
76
斑龄
0
道券
9
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 333(小时)
注册时间: 2011-03-22
最后登录: 2020-01-06
只看该作者 7楼 发表于: 2019-10-07
只是为了显示冷香丸的难做。
1条评分金币+2
zhdf 金币 +2 鼓励一下 2019-10-14
如何不发帖就快速得到金币道行
 
快速回复
限120 字节
认真回复加分,灌水扣分~
 
上一个 下一个