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[饮食常识]吃什么食物来招呼大姨妈[7P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2016-01-01
— 本帖被 smlz 执行加亮操作(2016-01-19) —


月经不调、痛经等是女性常见的疾病,其实跟饮食和不良习惯有很大关系,所以治疗月经不调除了找到正确的病因外,饮食调理也有很重要哦。



行经期间饮食原则

1. 忌生冷食物,宜食温热食物

中医学认为“血得热则行,得寒则滞。”月经期食生冷,一则有碍消化,二则易伤人体阳气,导致内寒产生,寒性凝滞,可使经血运行不畅,造成经血过少,甚至痛经,即使在盛夏季节,经期也不宜吃冷饮。

月经期饮食应以温热为宜,选用海带、大枣、高粱米、薏米、羊肉、苹果等食品,少吃梨、荸荠、菱角、冬瓜、芥蓝等寒凉、滑泻食品。

2. 忌食酸辣刺激食品

月经期间的女性感到特别疲劳,消化功能减弱,胃口欠佳,因此,饮食上应注意食物的清淡和易于消化吸收,避免食用过酸和刺激性较大的食品,如山楂、酸菜、食醋、辣椒、芥末、胡椒等。

3.要防止缺铁,荤素搭配

铁是人体必需的微量元素,其不仅参与血红蛋白及许多重要的酶的合成,而且对免疫、智力、衰老及能量代谢等都有重要作用。月经期由于铁的丢失较多,进补含铁丰富的食物非常重要,鱼、瘦肉、动物肝、动物血等含铁丰富,而且生物活性较大,容易被人体吸收利用,而大豆、菠菜中富含的植物铁,吸收率较低。所以,月经期膳食应注意荤素搭配,适当多吃些动物类食品,以满足月经期对铁的特殊需要。

适宜食物

1、主食及豆类的选择小麦、小米、玉米、紫糯米等及豆制品。

2、肉、蛋、奶类的选择猪肉、猪皮、牛肉、羊肉、动物内脏、兔肉、鸡肉、鱼类、蛋类、奶及奶制品等。

3、油菜、小白菜、卷心菜、菠菜、苋菜、芹菜、藕、芥菜、青蒜、菜花、柿子椒、西红柿、胡萝卜、香菇、鲜蘑等。

4、除月经期不宜过食生冷瓜果外,平时多食苹果、梨、香蕉、橘子、山楂、荸荠、甘蔗、桃、李、杏、石榴、柿子、杨梅等。



饮食禁忌

1、忌食辛燥食物忌食姜、酒、辣椒等辛燥食物。

2、忌油腻食物本病患者往往伴有胃纳不佳或消化不良,饮食应以易消化,开胃醒脾为主,忌伤胃之物。

3、忌寒凉食物寒性食物有:螃蟹、海螺、蚌肉、黄瓜、莴苣、西瓜、冰镇冷饮等。



一、红糖姜汤

主料:姜20克,枣(干)15克

辅料:赤砂糖50克

做法:将红糖、大枣煎煮20分钟后,加入生姜(切片)盖严,再煎5分钟即可。

健康提示:

1. 补气养血,温经活血。

2. 适用于胞宫虚寒、小腹冷痛、月经量少色黯者,

3. 红糖、大枣既补气养血又温经活血;生姜辛温以助红糖之力。



二、益母草煮鸡蛋

主料:鸡蛋150克

辅料:益母草30克

做法:

1.先将益母草择去杂质,清水洗净,用刀切成段,沥干水。

2.把鸡蛋全部放入水中,逐一清洗净。

3.将益母草、鸡蛋下入锅内,加水同煮,20分钟后鸡蛋熟,把外壳去掉,再放蛋在此汤中煮15-20分钟即成。

健康提示:

1. 活血散瘀、养血调经、补益气血。

2. 适用于月经先期有胸腹胀痛者。

3. 适用于治疗气血不足、血液瘀滞的痛经,以及月经不调、产后恶露不止、功能性子宫出血等病症。



三、蒜香排骨

主料:猪小排(猪肋排)800克

辅料:大蒜(白皮)100克,糯米粉75克

调料:淀粉(豌豆)25克,嫩肉粉10克,味精10克,盐4克,白砂糖10克,腐乳汁10克,花生油100克

做法:

1. 猪肋排洗净斩成8厘米长件,用松肉粉(嫩肉粉)腌1小时后,冲水沥干。大蒜头加适量清水用搅拌机搅成蒜汁。

2. 把蒜汁倒入肋排中,拌至吸收进去后,加入调料脑粘米粉,淀粉拌匀,腌30分钟。

3. 锅上火,加油烧至八成热,放入排骨,慢火炸熟呈金黄色,捞起装盘即可。



四、莲子白果炖乌鸡

主料:乌骨鸡1200克

辅料:白果(干)15克,莲子30克,糯米50克

调料:胡椒3克,大葱15克,姜10克,酱油10克,盐5克

做法:

1. 活杀鸡,去毛和内脏,洗净;

2. 在其腹腔内放入白果、莲肉、糯米、胡椒,缝合好;

3. 口朝上放沙锅内,加水、葱、姜、酱油、盐各适量,炖熟即可。

健康提示:

1. 补肾涩精,活血调经;

2. 适用于男子遗精、白浊、妇女赤白带下等症。



五、冰糖益母草

主料:鸡蛋100克

辅料:当归20克,益母草30克

做法:

1. 将当归和益母草加水煎成药汁;

2. 用清水将鸡蛋煮熟;

3. 取出鸡蛋后剥去壳,在表面用针扎数个孔;

4. 将蛋放入药汁中煮3~5分钟即可。

健康提示:

1. 养血益肾,调经止痛,安胎;

2. 当归甘辛、温,补血和血,调经止痛;

3. 益母草辛苦、凉,活血化淤,调经消水;

4. 鸡蛋甘、平,滋阴润燥,养血安胎;

5. 含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、磷等元素;

6. 适用于月经失调,行经腹痛,子宫内膜异位,不排卵或输卵管阻塞等症;

7. 此菜适合乳腺癌患者食用。
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smlz 金币 +17 优秀文章,支持!n神马都是浮云 2016-01-19
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