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本帖被 smlz 执行加亮操作(2016-01-15)
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嘻嘻，刀功太差了，，切好以后好像少了一块胸肉，怎么拼都拼不回来啦 ：）
看起来像一只受苦受难的蒜香鸡。。
制作方法：
01 光子鸡一只，切去屁股和鸡脚
02 锅内烧开水后，放入鸡飞水去腥。
03 将鸡开膛用竹签支开，（恐怖吧？：0）
04 准备好大量蒜蓉，小量姜蓉。
05 五香粉，盐，味精，料酒
06 将蒜蓉，姜蓉，五香粉，盐，味精，生抽，料酒，吃辣的可以放辣椒粉，在鸡身上涂抹均匀。然后用
保鲜袋装好。放入冰箱冷藏2天2夜。
07 将鸡从调味袋中取出，用水冲洗干净，擦干水份，淋上糖醋浆（白糖+白醋）晾干后，放入油锅内炸。
08 炸至金黄色，翻边再炸至金黄色，捞出沥干油，斩件装盘即可。
香喷喷的蒜香烧鸡~~~~~~~~~~~~~
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