昨天刚刚过了腊八，俗话说过了腊八就是年，本周试吃报告中有杀猪饭专题，这也让美食也多了几分年味儿。自媒体联盟的美食大咖们每天依旧走在探寻美食的道路上，让我们看看自媒体的大咖们本周又品尝了什么美食吧！
美食第一场：十分牛恋
1、十分牛恋品尝时间：2016年1月11日晚餐 品尝地点：金实小区金秋路47号 电话：0871-65691766
▋总评/★★★★
?真稀奇，牛排也能这么吃
我们通常对于牛排的概念也就是煎的或者烤的，大块的牛排淋上香喷喷的酱汁，用刀叉切成小块送入口中，再搭配一杯红酒，简直是不能更赞了。去了这家餐厅才知道牛排也能这么吃。
网络美食家点评：自媒体联盟美食大咖
@猪哥 ：把大盘诱人的牛脊肉在火锅里煮10分钟，将牛肉捞起，用西餐的刀叉将大块肉切小，蘸上店家的麻辣干蘸料，吃起来十分爽口、豪迈、过瘾！养生的清汤锅与新鲜的大块牛肉相互结合，再配上各类时蔬菜，让食客品味纯正的原汁原味。
▋详评/
味道指数评级★★★★
味道好
环境指数评级★★★★
环境高雅
服务指数评级★★★★
服务好
优惠指数评级★★★★★
消费满100元送100元代金券
同类最佳评级★★★★
味道正宗环境好
美食第二场：醉石屏
2、醉石屏品尝时间：2016年1月12日晚餐 品尝地点：前兴路公交枢纽站旁电话：15368222511
▋总评/★★★★
?石屏特色美食
红河向来是各路食客向往的地方，除了各色美景之外，最吸引人的，莫过于各种各样的美味。提到石屏，大多数对云南略有了解的朋友最熟悉的恐怕就是豆腐了，石屏豆腐已经成为石屏的一道地标性食品了，但凡到石屏，不尝上一顿豆腐那就相当于是没有到石屏了。
网络美食家点评：微博美食达人@ERIC的世界都是你：腌制入味的嫩牛肉经过麻辣汤锅的翻煮后配上老板娘秘制的小米辣蘸水，能感动你的味蕾。用上好火腿炒豆渣给你一种丝丝入扣的感觉，非常的细嫩。正宗石屏豆腐不说你也知道，煮后非常入味儿。历史悠久的谷香鲤鱼，香甜的酱汁在多道复杂工序的加工后甚至渗入了鱼骨。毛石花粑粑糯香十足，甜味儿恰到好处。
▋详评/
味道指数评级★★★★
味道好
环境指数评级★★★★
干净卫生
服务指数评级★★★
服务好。
优惠指数评级★
正常营业
同类最佳评级★★★★
味道一流
美食第三场：味舞三锅
3、味舞三锅品尝时间：2016年1月13日晚餐 品尝地点：西坝路2号味舞春城三楼(团省委对面)电话：0871-64116988
▋总评/★★★★
?三锅口味随你搭配
味舞三锅，一锅三吃，可以吃鸡、羊、鱼肉，这也算是全能了。这三样都是云南人最喜欢的食材。鸡，选用武定壮鸡，羊是黑山羊肉，鱼可以选择黑鱼，墨鱼，江团等。
网络美食家点评：微博美食达人@小小喔：位于西坝路2号味舞春城三楼-味舞三锅，只是简单的三锅演义，却将鸡鱼羊的鲜美集于一店，舌尖留香啦！会泽黑山羊，黄焖入味浓香滋补；而鲜椒入料的乌鱼，麻鲜开胃，让食欲大增；更有店家养殖场散养的土窑鸡配上对节黎，加上文火数小时熬制，对于汤婆婆的喔妈来说，一碗远远是不够的。
▋详评/
味道指数评级★★★★
味道好
环境指数评级★★★
环境好
服务指数评级★★★★
服务好
优惠指数评级★
正常营业
同类最佳评级★★★
味道好
美食第四场：擒牛塘
4、擒牛塘品尝时间：2016年1月14日午餐 地址：新兴路1号附21号 电话：0871-63354072
▋总评/★★★★
?上好黄牛肉，口味多种选择
清真牛肉火锅黄牛肉采自寻甸，传统烹饪方法，全场有清汤、酸汤、干锅可以选择，清汤牛肉火锅可以品尝牛肉之本真味，还可以涮牛肚、涮雪花肉片、涮新鲜干巴吃。酸汤牛肉火锅更受女士们喜欢，吃起牛肉来不会腻，如果你喜欢美食喜欢吃牛肉，擒牛塘是这个冬季首选。
网络美食家点评：网络美食大咖@Leo：清真牛肉火锅，可以标注为最好吃牛肉火锅之一。牛肉采自寻甸地道黄牛肉，传承寻甸传统烹饪方法，清汤火锅可以品尝牛肉之本真味，可以涮牛肚、涮雪花肉片。酸汤火锅更受女士们喜欢，吃起牛肉来不会腻，酸辣可口。干锅火锅香气浓郁，口感滑嫩，特别适合下酒。
▋详评/
味道指数评级★★★★
味道好
环境指数评级★★★
环境好
服务指数评级★★★
服务好
优惠指数评级★★★★
消费满100送50代金券
同类最佳评级★★★★
味道正宗环境好
美食第五场：苗王酸汤
5、苗王酸汤品尝时间：201年1月14日晚餐 地址：前兴路海春餐饮广告市场小巷子里(金水湖畔后面)
▋总评/★★★★
?苗家特色酸汤火锅
苗王酸汤，这家位于前兴路海春餐饮广告市场小巷子里的火锅店，是新开业的，以苗家特色酸汤鸡、酸汤鱼为主；酸汤是店家自己做的，老板抬出他们发酵用的米酒、米汤给我们尝，说是要发酵15天以上的米汤才能用。
网络美食家点评：自媒体联盟盟主、美食大咖@食色云南：酸汤鸡上桌，红艳艳的，里面还有很多的番茄；喝上几碗很是开胃；吃完酸汤鸡，再来一只马料鸡，是他们家的特色，别处吃不到；马料鸡用的是黄豆来炒，炒好之后，在小火上边炒边吃，吃到后面味道更赞，这个一定要有时间慢慢的吃，才有味道。
▋详评/
味道指数评级★★★★
味道好
环境指数评级★★★
环境不错
服务指数评级★★★
服务好
优惠指数评级★★★
正常营业
同类最佳评级★★★
味道正宗
美食第六场：呆呆小厨
6、呆呆小厨品尝时间：2016年1月15日午餐 地址：大树营立交桥下的老小区旁
▋总评/★★★★
?深藏的私房美味
深藏在大树营立交桥下的老小区旁，周边环境噪杂、找到真心不易！进到院子里却别有洞天，呆呆消魂鸡、咸鱼蒸五花肉、香辣螃蟹、传统粉蒸肉、珍珠丸子、腌菜红豆汤等，十分开胃、过瘾，别处吃不到的独特味道；不提前一天预定也吃不到。
▋详评/
味道指数评级★★★★
味道好
环境指数评级★★★
环境好
服务指数评级★★★
服务好
优惠指数评级★
正常营业
同类最佳评级★★★
味道好
杀猪饭专场
第一场：金龙庄休闲园
地址：轿子雪山专线厂口村青龙水库旁
?环境很赞、味道很赞
自媒体联盟盟主、美食大咖@食色云南：这家开在青龙水库旁边的农家乐，外环境很赞，水库可以钓鱼，水质极好;店内是一个树木繁茂的四合院，大家坐在树林下吃杀猪饭，很有感觉！菜上来，很丰富，有小炒肉、千张肉、猪血炖排骨、猪肝碎炒肉丝、炸酥肉、火腿皮炖红豆、凉白肉、土鸡肉、炖羊肉、炖南瓜、煮白菜、油炸花生米等等，味型很多，每一道菜都十分入味，肉有肉香、菜有菜的鲜甜，真心赞一下，是很棒的杀猪饭！
据说，老板请人吃他们家的杀猪肉，昨天晚上已经是第三天了，很是豪气！大块大块的肉，加上用小碗来喝的老白干，很有农家气息；就连煮白菜也是整棵的从中间撕开来，长长的菜，农村讲究的是长吃长有哦！
第二场：五腊村杀猪饭
地址：五腊村
?地道老昆明口味
自媒体联盟美食大咖
@猪哥 ：白菜包肉、蒸臭豆腐、松露片、青豆、棒菜、炸鱼块，大厨都是男人小火慢炖鸡、火腿、排台耦、清汤羊肉全地道老昆明口味，超级很期待哦
第二场：楚雄吕合镇杀猪饭
地址：楚雄市吕合镇
