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本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2016-03-27)
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过年过节,家庭聚餐上少不得要小露一手,今天介绍一个简单用洋葱做莲花的方法,美观又简便。 选一个圆滚滚的健康的洋葱,冻了、磕了、歪了的就算了 找一把锋利的小刀,跟顶上比划一下,看刀插进去多深能扎到洋葱的中心点,用指头比出来 从洋葱半腰上斜着向右偏45度插进去,插到用手指比到的深浅 再向左偏45度,连上刚刚的印记,再插到洋葱中心部分 重复这个动作直到洋葱一圈都出现了锯齿形的印记 用手轻轻推开 打开是这样的,已经很漂亮了对不,但是咱们还能让它更漂亮一点 把蒂巴切掉,让洋葱花底部平着也好坐稳 用手轻轻的把每一层掰开 让锯齿交错重叠 一层一层来 莲花的雏形已经出现啦 想要立体一点还可以这样,把刚刚的蒂巴平面冲下,把洋葱莲花放在上面 往下一撸,这样就出来层次感了,比平面的更好看。除了摆盘,家里摆上切开的洋葱还有预防感冒的作用,切成这样的洋葱莲花,更为生活增添了一份情致呢。
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