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本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2016-05-09)
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快看看如何制作流油的咸鸭蛋吧! 主料:鸭蛋1500克 辅料:白酒1碗食盐1/2包 买回的鸭蛋要把表面刷干净,再用水冲洗 洗净的鸭蛋放通风处把水凉干 准备好高度白酒和盐,把鸭蛋放入酒中泡3分钟 把鸭蛋外面均匀的裹上一层盐 把蛋放在保鲜袋底部的一角 裹起来用橡皮筋扎起来,全部包好的鸭蛋放太阳下爆晒一天 然后放置室内通风处放置,在天气不冷的情况下,放置20天左右就可以啦!
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