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本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2016-05-12)
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1、煮饭烧菜的小窍门
怎样煮饭不溢出
在煮稀饭时往锅里滴两滴芝麻香油，开锅后用小火慢慢煮，这样粥就不会溢出来的；或者先淘好米，等到锅大半开时，再把米下到锅里，就可以防止锅里的米汤往外溢了。用电饭煲煮米饭时，只要提前把米洗净，放在适量的水中浸泡2～3个小时，再煮就能避免米汤溢出来了。
巧切面包
面包是喜欢宝宝比较喜欢吃点心，妈妈也经常买给宝宝吃，但由于面包很大，一般妈妈都会切成片状给宝宝吃。但是切的时候，面包却容易碎。开始我也是，后来同事教我先把刀烧热后，再切面包，面包就不会粘在一起，也不易碎了，而且不论切厚切薄都很均匀完整。
糖泡干蘑菇味更鲜
干香菇炖肉、烧汤，味道鲜美，非常好吃，但就是泡起来时间长很费事。介绍一个泡干蘑菇的方法，就是在每次烧菜前，先将干蘑菇放入45°左右的温水里进行浸泡，并在水中加一匙糖，很快蘑菇就会渐渐泡开。用这种方法浸泡后的蘑菇烧菜，味道更鲜美可口。
烧酒除蟹腥味
螃蟹好吃，但吃过后螃蟹留下的腥味却有点不好闻，弄在手上更是腥味连连，令人不爽。其实，只要在每次吃完螃蟹后，立即在手心滴少量的烧酒，然后两只手手心互相使劲摩擦一会后，再用清水冲洗干净，就立刻能除去手上的蟹腥味了。试试就知道了！
盐可防面结团
在和面的时候，经常会碰到面结成一小一小团，和起面来不仅费力，而且很不容易。介绍一个小妙招，就是在用水和面的时候，同时加入少许的一点盐混在一起进行拌和，那么干面就不易结成团了。那样和起面来，也非常顺手省力，蒸出的馒头也格外香。
巧泡海蜇丝
海蜇丝好吃，但特别难洗，洗不好海蜇丝的涩味很难除掉，影响口味。有一个小方法，可以除去海蜇丝的涩味。就是在洗海蜇丝之前先用滚开水先把海蜇丝冲泡一下，然后再把海蜇丝迅速放进凉开水里浸泡一些时间，经过这样浸泡的海蜇丝不仅不会缩，而且味道鲜美爽口，再没有涩味。
2、洗洗刷刷小窍门
萝卜水可洗干净白衣服
家有宝宝，肯定爱跑爱动，而且衣服也容易弄脏，尤其是白衣服弄脏了更不容易洗。把萝卜洗干净后放入锅里进行煮，然后捞出萝卜，再用锅里的萝卜水去清洗白衣服，这样就很容易除去衣服上的污垢了，衣服洁白如新。不妨试一试。
巧洗奶瓶 简单又干净
先在奶瓶里放入20粒左右的大米，然后加点水，盖上盖子，再使劲地摇晃奶瓶。很快就能把奶瓶洗得干干净净了。并且不用担心大米的浪费问题，因为大米可继续使用，更不用担心有洗涤剂的污染，这种方法可是最绿色最环保的哦！
干毛巾可让冰箱清洁
冰箱用久了会弄脏，不及时擦拭就易滋生病菌。因许多妈妈又上班又带孩子，一忙起来很难对冰箱进行及时清理。方法是在冰箱的架子上分别铺上毛巾，当毛巾沾上污垢之后就立即取出来洗涤晒干。晒干以后再铺上，这样就能保持冰箱内清洁且省事。
淘米水洗脸洗衣服
淘米水有很多妙用，用它洗脸，不仅使我的皮肤洁白，且不像增白化妆品对皮肤有伤害。我还用它洗衣服，把脏衣服放进淘米水中先浸泡，再用洗衣粉揉搓，清水漂洗净。衣服洗出后特别清爽干净，尤其白衣服更显得洁白如新。我还用淘米水来擦脏桌子脏椅子，非常好擦且干净。
巧除卫生间异味
在卫生间放1小杯香醋，臭味很快就消失了。不过，最好一周左右更换一次香醋，因为醋容易挥发。还可以把一盒清凉油放进卫生间角落处，臭味也很快就能清除了。一盒清凉油可用2～3个月。时间大致到时，就可以更换新的。也可以经常在卫生间撒少许的过磷酸钙，臭味就可以很快消除。
巧除塑料地板上的污迹
家里如果铺了塑料地板，一不小心，撒上水或不小心滴下油污，地板就很容易弄脏。其实，解决污迹一点也不难。妈妈可以用稀释好了的肥皂水，也可以用少量的汽油，用棉布轻轻擦拭，很快的，塑料地板上的污迹就除去了。
去油瓶底油污有妙招
厨房里的油瓶用久了，在瓶底就会有许多黑色的油腻，怎么倒也倒不掉，洗又洗不干净。令妈妈很头痛。其实，不妨用一些细细的黄沙倒入瓶内，然后再倒入小半瓶碱水，把瓶口堵住，上下使劲摇晃，这样就会把油腻全部清除干净。
除茶垢有妙招
把茶具放入盐水里浸泡8分钟，这样清洗起来就非常方便。如果把茶具放在盐水里泡得时间半天工夫，那么茶具上的茶垢就会自行脱落。另外，也可以用布蘸点牙膏擦拭，效果也很好。我就是这样清洗茶具的，洗后的茶具焕然一新。
巧除床上的浮尘
房子只要开窗，就难免会有看不尽的灰尘进屋，尤其灰尘落在床上，不仅影响人体健康，用手拍也拍不干净。方法就是将旧的晴纶布洗净后凉干，在床上顺着一个方向迅速抹擦，这样就会产生静电，静电会将浮尘吸附在它的上面，这样床上的浮尘很快就能除去了。
醋可除厨房异味
厨房使用久了，难免会有一些异味，怪怪的，令人闻着颇不舒服。介绍一个除厨房异味的小妙招，方法如下：在锅里倒上适量的醋，再放一些水，在放火上慢慢加热，令其蒸发，一会儿就可以除去厨房里的异味，令厨房恢复如昨。
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