在日常的生活中大家总是会有这样一种思想，那就是东西越贵、越精美，那么它的价值就会越高。但是很多人都不知道其实有一些被丢弃的食物，连医生都会抢着吃，因为它对身体的保养来说好处真的是太多了。
哪些被丢弃的食物吃了好
菜根
对于很多人来说，在日常有一种食物是大家都不愿意去吃的，那就是菜根。因为在买回来的蔬菜上面，菜根总是会沾有很多泥，就算是把它清洗干净后，放入锅中加工，它的口感也会比较差，因此，很多人往往不愿意吃。
但是小编想要和大家说的就是，其实在菜根中所含有的营养成分是非常多的，有的甚至比菜叶的营养价值还要高。
1、白菜根
打个比方来说，白菜根是一种大家经常会丢弃的食物。但是在中医上却认为，它味甘、性寒、有利水的功效，特别是在它当中含有非常多的粗纤维，可促进肠胃的蠕动，有治疗便秘的功效。
特别是对于那些处于感冒时期的人群来说，你们可以把白菜根与生姜放在水中，用大火煮熟之后，喝其汤汁，能够清热散火，治疗咳嗽，帮助大家尽早的治愈感冒。
其实，在生活中有特别多蔬菜的根，比如说菠菜根、芹菜根、韭菜根等。经常吃，可以很好的帮助大家保养身体，还有就是能够有治疗疾病的功效。
因此，大家可根据自己的实际情况，然后选择相应的吃法，对于身体的保养来说，好处是非常多的。
果皮
除了菜根之外，还有一种食物是医生经常会吃的，那就是果皮。由于现在的水果在种植的过程中会在水果上面打农药，甚至是打蜡。这就会让很多人对果皮望而却步，在吃的过程中往往会把果皮去掉再去吃。
但是小编想要和大家说的就是，只要方法得当，大家是可以放心吃一些果皮的，能够很好的给身体补充营养以及微量元素。
1、西瓜皮
打个比方来说，在夏季的时候，有一种水果是大家经常会吃的，那就是西瓜。但是对于西瓜皮来说，很多人会选择扔了。
但是小编想要和大家说的就是，其实在西瓜皮中含有丰富的糖类、矿物质、以及维生素，大家在夏季可以把它凉拌又或者是烧汤，能够帮助大家去暑气，并且还能够有降血压的功效，因此大家可以合理的利用它。
还有就是现在处于夏季，很多人在这个时间段中如果不注意对身体的保养，那么很有可能会出现痱子，特别是对于一些孩子而言更是如此。面对这种情况的时候，大家用西瓜皮就可以很好的帮助你解决这种困扰。
具体的方法就是大家把剩下来的西瓜皮用水清洗干净之后，往长满痱子的部位进行涂抹，每天三次这样，持续一段时间之后，你就会发现自己长的痱子消失不见了。
怎么清洗果皮
1、洗洁精
其实在日常还有非常多的果皮是可以食用的，并且吃了之后可以很好的帮助大家保养身体。如果你怕果皮上面残留农药，那么你可以购买专门清洁果蔬的洗洁精清洗。
2、盐水
你可以在水中加入适量的食盐，然后把水果放在里面浸泡，也可以很好的帮助大家去除果皮上面残留的细菌以及农药。
3、牙膏
牙膏是一种大家在日常用来清洁口腔的一种物质，但是大家知道吗?其实把它妙用可以很好的去除一些水果上面存在的蜡。
具体的方法就是大家挤出一些牙膏，然后把它放在水中稀释，之后再把水果放进去清洗就可以了，通过这样的方法能够很好的帮助大家清除水果上面打的蜡。
果核
有一些果核其实所含有的营养成分是非常高的，它里面所含有的微量元素甚至比果肉还要高。在日常只要用对了方法来制作它们，然后吃下去，有养生的功效。
1、葡萄籽
葡萄是一种大家在日常经常会吃的水果，很多人在吃葡萄的时候喜欢把葡萄籽吐了，但是你知道吗?其实吃葡萄籽对人的身体健康而言是非常好的。
首先就是在葡萄籽中含有能够清除身体中自由基的物质，因此大家在吃的过程中，可以很好的帮助你们达到延缓衰老的功效。
对于那些经常过敏的人群而言，吃葡萄籽还能够有效的提高细胞对过敏源的抵抗性，从而让大家在平时的生活中能够减少过敏给自己带来的困扰。
其实，在日常还有很多的食物的果核是可以食用的，只要合理利用，对于大家的身体保养来说，可谓是好处多多。
不能吃的果核
但是有些食物的果核大家最好不要吃，因为有可能会让你腹泻、头晕，甚至有中毒的风险，比如说樱桃核。
大家在吃樱桃的过程中如果不注意把樱桃核咬碎了，那么在它当中存在的氢氰酸就会释放出来，这是一种有毒物质，如果摄入过量，很有可能会造成中毒，甚至会引发肾衰竭。
还有就是大家在吃苹果的时候，也最好不要吃它的核，因为在苹果核中也含有比较多的氢氰酸，吃了之后会危害身体健康。
叶子
其实在平时的生活中大家吃东西，往往会选择味道比较好的果实去吃，对于叶子而言是会扔掉的。排除青菜叶、白菜叶等能吃的食物，像西兰花叶、芹菜叶等都会被大家所丢弃。
但是小编今天想要和大家说的就是，其实有些被你丢弃的叶子，如果吃了之后，对于身体的保养是非常好的。
西兰花叶
西兰花是一种具有防癌滋补身体的食物，大家在日常会食用的比较多，但是很多人却不知道其实吃西兰花的叶子对于身体的保养来说，功效是非常显著的。
在西兰花叶子中含有丰富的维生素以及钙元素，对于那些正处于生长发育阶段的孩子来说，以及老人来说，吃它对于滋补身体来说，效果也是非常好的。
能够让他们身体的素质增强，而且还能够促进骨骼的生长，从而避免骨质疏松还有缺钙的出现。
怎么吃
其实对于这类果实的叶子来说，如果你想要保留它原本的营养价值，那么你在吃的过程中最好是把它们清洗干净之后，放入水中焯一下再去吃。
这种方法比较适合现在的夏季，大家可以在里面拌入黄瓜、木耳等食物，然后加一些调味料，在夏季的时候吃能够很好的帮助大家保养身体，而且还能够清热降火，避免因为天气过热而出现的中暑等症状。
如果你受不了这些菜叶的味道，那么在这样的情况之下，你们可以把这些菜叶进行清炒，这样会让西兰花叶的味道减淡，并且你还可以在里面加入其它一些食材一起炒，这样会提高它的口感。
哪些叶子不能吃
除了这些可以食用的蔬菜叶之外，其实有一些家常的蔬菜叶是不能够吃的，要不然就会危害大家的身体健康。
打个比方来说，西红柿的叶子是大家不能够吃的，因为在西红柿的叶子当中含有比较多的龙葵素，这是一种有毒的物质，如果大家大量的食用，那么有可能会让人出现呕吐、腹痛、甚至是威胁生命。
因此大家在吃这些蔬菜叶子的时候，要根据食物的性质来，在吃之前先了解食物的性质，然后根据自己的状况选择相对应的吃法就可以了。
结语：以上这些就是小编给大家介绍的，在平时的生活中那些经常被我们所丢弃的食物，其实对于治病养生来说，效果是非常显著的，大家可以根据自己的实际情况，然后选择相应的吃法就可以了。
