每当看到身边的长寿老人时，人们总是会一阵羡慕，因为追求长寿是生物的天性，有道是蝼蚁尚且惜命，更何况人?但是我们在羡慕的同时，往往会忽视长寿老人长寿的原因，在生活中除了老人们良好的生活习惯之外，他们之所以长寿合理科学的饮食也是很讲究的。而这讲究的饮食往往便是老人们长寿的秘诀。
长寿老人不吃什么东西
其实长寿老人在生活中很少吃很烫的食物，因为这类食物很容易烫伤食道、肠胃，从而导致人的健康受损，许多朋友对于这一点并不放在心中，甚至认为这种做法是很多余的，但事实却并非如此。
我们都知道食道、胃、肠道之中存在黏膜，这些黏膜在身体中起到了保护身体健康的作用，它们可以减少食物或者排泄物直接接触肠壁、食道壁、胃壁的几率，避免这些身体组织被食物磨伤。
此外，还可以防止细菌侵袭身体，能够有效降低细菌导致疾病的几率，而这对于长寿来说有着很重要的的意义。
相信很多人都知道心急吃不了热豆腐这种说法，这一句除了内在的意思之外，只从字面之上理解也是没有任何错误的。豆腐太热如果急急忙忙的吃下去便容易导致食道以及胃部被烫伤，甚至出现出血的情况致人于死亡。
所以在生活中想要获得长寿，对于过热的饮食一定要注意，将之放温食用便可以帮助人们很好的保护身体。而很多朋友不论任何菜肴只要上桌后不顾热气腾腾便大口食用是一种十分伤身的做法。
食物过热的危害
过热的食物对于人体没有任何好处，在生活中经常食用过热的食物除了可能存在的烫伤之外，还容易导致疾病出现，下面就让我们来了解一下吧。
一、食道癌
吃太热的食物很容易导致食道癌出现在身体上，根据研究表明人食道承受的最高温度为60℃，一旦超过这一温度便会让食道受损，而食道长期受损难以恢复便会大大增加食道癌的几率。
尤其是许多朋友对于这一点并不放在心中，经常会吃一些高温食物，所以很容易导致黏膜受损，严重的甚至会导致的黏膜之中长出肉瘤，时间长了便会恶变成为食道癌正，因此在生活中想要保护好身体的健康，对于这一点一定要重视起来才可以。
二、胃癌
同食道癌一样，在生活中经常吃过热的食物很容易导致胃癌出现，因为胃部的黏膜同样十分那脆弱，过热的食物进入胃部，会让胃黏膜遭受严重的损伤，并且很容易导致胃病出现在身体上。
而胃病不仅难以治愈，还很容易恶化，尤其是一些胃部疾病稍不注意就会恶化成为胃癌，因此在生活中想要保护好身体的健康，有人认为只有寒凉的食物才容易导致胃病，事实却并非如此，温热的食物同样容易导致胃部疾病。
因此，在生活中想要保护好肠胃健康，对于过热的饮食就要重视起来，只有这样才可以很好的保护身体健康，避免疾病出现。
三、口腔癌症
口腔癌的危害同样是很大的，而口腔癌出现的原因除了细菌感染之外，和热食同样有着很大的关系，口腔之中同样存在黏膜，而当口腔黏膜受损时，无疑是口腔健康最为脆弱的时间段。在此时细菌便容易侵袭口腔。
大量细菌侵袭口腔很容易导致口腔内部的细胞癌变，如果没有注意，便容易患上口腔癌，可以说危险异常。
而在生活中这种情况并不少见，除了癌症之外，各种各样的口腔问题也是让人十分恼怒的事情，要知道一些口腔疾病甚至有可能会导致人正常吃饭都成为问题，因此在生活中对于这一点一定要重视起来才可以很好的保护身体健康。
在生活中各种各样的疾病对于人来说是最为危险的，也是最容易影响人寿命的事情，如果我们想要长寿，对于疾病就要避开，而对于容易导致疾病的饮食同样要很重视，如果热食便是一种。
否则当热食导致人体健康受损，那时在后悔便已经迟了，所以在生活中想要保护好身体的健康，想要避免疾病出现在身体上，对于这一点就要重视起来才可以哦。
四、如何健康饮食
既然错误的饮食，容易伤害身体，会造成各种各样的疾病，包括癌症，那么在生活中，如何健康饮食成了大家需要关心的事情，这个时候，不妨做到这些事情。
1、不要吃的太饱
不少人在饮食的时候，会竭力的吃饱，直到肚子吃撑了，才罢手，却不想，长时间的在因手臂吃的太饱，容易伤害身体。
古人说到：吃饭七分饱。七分饱是需要在肚子里有些许的空间，这样的空间，对于身体调节是非常有必要的，特别是对于肠胃的呼吸有很好的帮助。
当吃的食物过多，意味着胃肠部位的工作量不断加大，分泌的胃酸不断增多，这在一定程度上会伤害到胃粘膜，造成胃溃疡，是需要大家注意的事情。
吃进身体的食物是需要消化、分解的，要是消化、分解出现错误，容易造成食物的残渣全部都堆积在肠道中，数量过多，容易引起胃肠道疾病。
另外，吃的食物过多，还容易造成肥胖的发生，进而引起亚健康，这些都需要大家多加注意。
2、荤素搭配最好
饮食是保障身体的前提，科学的饮食能获得健康的身体，这个时候需要我们把饮食协调好，做到荤素搭配。
肉类食物确实非常的美味，但是，食用过多，容易在熬成血脂升高;同样，素食是不少减肥人士的最爱，但是，过多的食用素食，会导致身体吸收不到氨基酸，对于身体营养的平衡有较大的影响。
做到荤素结合，对于健康保健才是最重要的事情。
3、杜绝宵夜
对于很多年轻人来说，会在晚上过多的吃东西，因为，在这些人看来，白天没有多少时间，晚上的时间较为充沛。
烧烤成了不少人晚上喜欢食用的食物，即使是凌晨，街道边的烧烤摊依然很热闹，长时间、过多的食用烧烤，对于身体只有伤害而没有丝毫的好处。
希望对于经常吃宵夜的人来说，杜绝宵夜是最好的保健身体方式。
结语：对于长寿老人来说，除了生活中养成良好的习惯之外，饮食同样是很重要的事情，对于过热的饮食长寿的人是很少食用的，因为只有这样做才可以减少身体受损导致疾病的几率，也只有这样才可以让身体健康得到很好的保护。
