眼下正是一年之中高颜值果蔬上市最多的时候。冰沙果昔?当然要愉快地喝起来;鱼肉当季,巧加烹制便能成为点睛之味;沙拉与凉汤更是应时主角,未尝一口怎能算心意圆满?然而,正在减肥期的你,是不是会谈“吃”色变?下面这些吃的,不光可以让你在朋友圈收获无数个“赞”,还可以让你越吃越瘦,是不是整个人都立刻凉爽起来呢?
黄瓜虾仁优格凉汤
材料:黄瓜1根(对半剖开,去籽,切成丁)、虾仁若干、酸奶500ml、水200ml、白醋1汤匙(15ml)、盐1/4茶匙(1.5g)、黑胡椒粉些许
做法:
1.将酸奶、黄瓜、水、白醋和盐一起倒入搅拌机中,充分打碎,之后盛入盘中;
2.把虾仁煮熟后放进冷汤里,薄荷叶切碎撒在上面,最后撒少许研磨的黑胡椒碎即可。
葱香豌豆薄荷凉汤
材料:洋葱、豌豆、葱花、薄荷叶
做法:
1.洋葱切丁,炒熟,加水煮成汤;
2.加入豌豆,煮开后小火煮5分钟,加盐和黑胡椒;
3.取适量薄荷叶,剁碎,加到汤里,再煮1-2分钟,
4.将豌豆捞出来,将剩余的汤倒入搅拌器中,把汤里所有的东西都打碎;
5.再把豌豆重新放到汤里,在冰箱冷藏2小时后就可以吃了。
葡萄干混合坚果
猕猴桃果泥酸奶杯
材料:葡萄干、各类坚果、猕猴桃、酸奶
做法:
1.坚果取适量,碾碎;
2.猕猴桃切小块,留两块下来做装饰;
3.将猕猴桃放到搅拌机里打成泥;
4.盛在杯子里,加入酸奶,再撒上坚果、葡萄干,稍微装饰一下即可。
培根荷兰豆沙拉
材料:培根、荷兰豆、黑醋汁、切达芝士
做法:
1.荷兰豆焯熟,培根用橄榄油稍微煎一下;
2.切达芝士切块备用;
3.荷兰豆和培根摆盘,撒上芝士块,再浇上黑醋汁即可食用。
黄瓜薄荷水
材料:黄瓜、薄荷、青柠
做法:
1.黄瓜切片,薄荷取若干片;
2.在杯子中倒满冰水或者苏打水,把黄瓜、薄荷叶以及切片青柠放在里面泡着即可。