糖尿病人应该严格控制糖的摄入，但是水果又富含很多糖尿病人必须的营养素，那么该如何取舍呢？请看【科学探索】揭秘：糖尿病人怎么吃水果？
1、无花果 无花果虽然很甜，但是它属于高纤维果品，含有丰富的酸类及酶类，对糖尿病患者很有益，对消除疲劳、提高人体免疫力、恢复体能有显著功效。 降糖吃法 无花果可以和冬瓜、海带一起煲汤。此汤具有利湿消肿、降糖益肾之功效，适用于糖尿病性肾病早期患者辅助食疗。 对并发症的益处 无花果能帮助消化，促进食欲。它含有多种脂类，有助于缓解糖尿病患者并发性便秘。 无花果含有脂肪酶、水解酶等能够分解脂肪的成分，从而减少脂肪在血管中的沉积，稳定血压，预防冠心病。 2、火龙果 火龙果具有高纤维、低糖分、低热量的特性，对糖尿病、高血压、高胆固醇、高尿酸等现代常见病症有很好的疗效。 降糖吃法 火龙果可以与胡萝卜一起榨汁，适合老年糖尿病患者饮用。 对并发症的益处 火龙果含有蛋白质、膳食纤维、B族维生素等，对预防糖尿病性周围神经病变有帮助。 火龙果含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，白蛋白对重金属中毒具有解毒的功效，并且能够保护胃壁。花青素有抗氧化、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症，很适合老年人食用。 3、苹果 苹果所含的果胶，能预防胆固醇增高，养活血糖含量。苹果中的膳食纤维，可调节机体血糖水果，预防血糖骤升骤降，所以适量食用苹果，对防治糖尿病有一定的作用。 降糖吃法 苹果与芹菜一起榨汁，具有降低血压、软化血管壁的作用。适用于高血压、糖尿病及动脉硬化患者饮服。 对并发症的益处 苹果含有较多的钾，对于高血压患者很有好处，而且能减少冠心病的发生。 苹果中含有大量维生素、苹果酸，能促使积存于人体内的脂肪分解，经常食用苹果可以预防肥胖。 4、橙子 橙子的含糖量低，常食有助于预防糖尿病及增强抵抗力，对糖尿病患者的口渴症状也有不错的改善效果。 降糖吃法 橙汁榨好后应立即饮用，否则空气中的氧会使其维生素C的含量迅速降低。 对并发症的益处 橙子中含有橙皮苷、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、果胶和维生素等营养成分，具有增加毛细血管的弹性、降低血中胆固醇的功效，还有防治高血压、动脉硬化的作用，对糖尿病引起的一系列血管疾病大有好处。 橙子含有维生素P，能保护血管，预防糖尿病引起的视网膜出血。 5、木瓜 木瓜含有蛋白分解酶，有助于分解蛋白质和淀粉质，降低血糖。此外，木瓜还含有独特的番木瓜碱，有助于糖尿病患者增强体质。 降糖吃法 将木瓜与山楂、草果、羊肉、豌豆、大米一起煮汤，具有消积食、散淤血、降血糖的功效，糖尿病患者可以常吃。 对并发症的益处 木瓜含有一种叫齐墩果本牟成分，此成分有软化血管、降低血脂的功效，对于糖尿病合并高脂血症及动脉硬化的患者都很有好处。 木瓜含有的蛋白分解酶，还有助于减轻胃肠的工作量，对消化系统大有裨益。 6、西瓜 西瓜含有人体所需的多种营养成分，且不含脂肪和胆固醇，水分多，热量低，适合糖尿病患者食用，但一定要控制量，每天不宜超过50克。 降糖吃法 将西瓜皮削去外层绿皮，切成丝，与鸡蛋液搅拌后用植物油热炒，具有滋阴润燥的功效。适于阴虚内燥、热病烦躁、小便短赤及高血压、糖尿病患者食用。 对并发症的益处 西瓜有一定的治疗肾炎和降低血压的功效。西瓜还有利尿作用，可以促进体内水分的排出。 7、石榴 石榴中含有铬元素，铬在糖和脂肪的新陈代谢中起着重要作用，是葡萄糖耐量因子的组成成分，有益于糖尿病患者。 降糖吃法 吃完石榴后，将石榴皮洗净、晒干，自制成石榴茶。对糖尿病患者来说，石榴茶是一种非常理想的饮品。 对并发症的益处 糖尿病患者患动脉硬化的风险较高，而动脉硬化会造成冠心病、心肌梗死、脑卒中和其他循环性疾病。石榴汁中的抗氧化物，有益于降低因糖尿病而造成的心血管病的风险。 8、柠檬 柠檬含糖量很低，且具有止渴生津、祛暑清热、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、杀菌等功效，对糖尿病、高血压和高脂血症都有很好的防治效果。 降糖吃法 在烹饪粥、馒头等生糖指数较高的食物时，可以将30～50毫升的柠檬汁加入粥或面粉中，每天一次，长期食用降糖效果更佳。 对并发症的益处 圣草枸橼酸苷是柠檬中所含的一种特有成分，日本专家经研究认为，它有预防脏器功能障碍和白内障等糖尿病并发症的作用。 柠檬中所含的大量维生素C，对糖尿病患者预防感染性疾病很有帮助，能增强身体的抵抗力。 菠萝中的膳食纤维，可以促进排便。菠萝的生糖指数为中等，能改善餐后血糖水平，减少糖尿病患者对胰岛素和药物的依赖性，并可增加饱腹感。 降糖吃法 菠萝除一般的去皮、直接食用的方法之外，还可以榨汁，以凉开水调服，代茶饮。对口干、口渴、排尿混浊的糖尿病患者很有效果。 对并发症的益处 菠萝富含维生素B1，对预防因糖尿病引起的周围神经病变非常有利。 菠萝中含有一种菠萝朊酶，能分解人体摄入的过多蛋白质。菠萝朊酶还可溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，能改善局部血液循环，消除炎症和水肿。 10、橘子 橘子富含类胡萝卜素，类胡萝卜素是一种抗氧化剂，能降低患动脉硬化的危险，还具有强化免疫力的功能。 降糖吃法 橘子的生糖指数低，能令血糖上升缓慢，用橘子榨汁饮用即可。 对并发症的益处 吃橘子时，不要将橘瓣外的白色筋络撕去，橘络中含有一种名为“芦丁”(RUTIN)的维生素，能使人的血管保持正常弹性和密度，减少血管壁的脆性和渗透性，预防毛细血管渗血，预防高血压患者发生脑出血及糖尿病患者发生视网膜出血。 11、李子 李子具有清肝热、生津、利尿之功效，且富含矿物质和多种维生素，适用于虚劳有热型糖尿病。 降糖吃法 将李子洗净后去核捣烂，榨汁，每次服25毫升，每日3次，具有清热生津的功效。适用于糖尿病及阴虚内热、咽干唇燥之病症。 对并发症的益处 李子生糖指数低，能很好地控制血糖升高。另外，贫血患者适当食用李子，有很好的补益作用。 李子中还含有番茄红素，它能明显减轻由体内过氧化物引起的对淋巴细胞DNA的氧化损害，并可减缓动脉粥样硬化的形成。 12、草莓 草莓热量较低，可防止餐后血糖值迅速上升，不会增加胰腺的负担。此外，草莓富含维生素和矿物质，具有辅助降糖的功效。 降糖吃法 草莓可以与麦片一起熬粥，具有降压、降脂、降糖的功效，可以作为糖尿病患者的早餐或者加餐食用。 对并发症的益处 草莓中的胡萝卜素能转化为维生素A，可防止糖尿病引起的眼部病变。 草莓中的膳食纤维和果胶能润肠通便，降低血压和胆固醇。 草莓对冠心病、动脉粥样硬化等病症具有良好的防治功效。 13、山楂 山楂含有丰富的钙、维生素C、胡萝卜素、黄酮类物质、胆碱等，有助于血管健康。 降糖吃法 山楂除了生食之外还可用于调味。因为富含解脂酶，炖肉时放点山楂，既可解油腻，又保证了菜品营养丰富，入胃后还能促进肉食水货，并有助于糖尿病患者体内胆固醇的转化。 对并发症的益处 山楂能活血通脉，降低血脂，抗动脉硬化，改善心脏活力，兴奋中枢神经系统，有良好的预防糖尿病血管并发症的作用。 结语：以上就是个大家介绍的关于糖尿病能吃的一些水果的介绍，因为糖尿病是一种比较难以治愈的疾病，人们在日常生活中应该要多注意来自生活的一些问题。养成一些良好的习惯，这样才能减少糖尿病的发病率。[ 此帖被疾风-劲草在2016-11-23 11:40重新编辑 ]
