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[健康饮食]一招搞定桃毛 可以尽情吃桃了[5P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2016-12-16
— 本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2016-12-18) —


  很多朋友都喜欢吃桃子,因为它的爽口,甜蜜。桃子的唯一缺点就是桃毛了,一般的清洗是很难洗干净的。那么如何彻底清洗干净桃子呢?

  1牙刷洗桃法

  大家可以用牙刷直接刷洗(桃子不要沾水)桃子表面,尤其是有坑的地方。然后用清水冲洗干净就可以吃了。用牙刷的话,桃毛和脏东西都会轻易去除的。牙刷建议选一个来固定刷桃子的,不然很不卫生。



  2食盐清洗法

  先把桃子蘸湿然后撒上细盐,来回均匀的搓洗,最后清水冲洗干净就可以了。



  3食用碱浸泡法

  准备适量的清水放入少量的食用碱搅拌。把桃子放入食用碱的水里浸泡3―4分钟,取出用清水冲洗即可。

  把桃子全部放入一个袋子里装满水,把袋子口封好,大家隔着袋子揉搓桃子,利用他们之间的摩擦来洗净桃毛。最后把水倒出来冲洗一下就可以吃了。



  4去皮

  软的桃就慢慢的扒皮,硬的桃子大家可以将桃子浸入滚开的水中,1分钟后捞出,然后放入冷开水中,片刻取出,这样能很轻易地将桃子皮剥下。

  吃桃要注意什么?

  桃子有很多吃法,可以鲜食,由于不易保存,也可以加工制成罐头、桃干、桃果脯、桃酱、果酒、果汁等。



  1.桃虽好吃,但不可多食。李时珍曾说:“生桃多食,令人膨胀及生疮疖,有损无益。”常言“桃养人”是指食桃要适度,恰到好处,但鲜桃不宜贮藏。

  2.多吃桃子容易上火,凡是内热偏盛、易生疮疖的人不宜多吃。但是,吃果脯就没有这个弊端。



  3.桃仁虽然有破血行淤、滑肠通便的功效,但是桃仁含有挥发油和大量的脂肪油,泻多补少,所以不要多吃,桃仁吃多了,可以导致中毒,早期有恶心、呕吐、头疼、头晕、视力模糊、心跳加速等现象,严重者可导致心跳停止。尤其是孕妇,更不要食用。
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妞妞乐乐 金币 +22 辛苦了,感谢您无私奉献的精神! 2016-12-17
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