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[美食文化]这些上海美食,全吃过才叫老上海人[14P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2016-12-18
— 本帖被 smlz 执行加亮操作(2016-12-23) —


  烧麦  



  烧麦作为上海人从小吃到大的点心,一点都不陌生。如今在上海要找到好吃的烧卖真的是有难度,皮薄,糯米和肉也实在,主要味道嗲!

  杏花楼(福州路总店)

  地址: 黄浦区 福州路343号(近山东中路)

  人均:74元

  龚记高湯馄饨

  地址: 长宁区 定西路1309号(近宣化路口)

  人均:26元

  三宝粥铺

  地址:多家分店

  人均:44元

  葱油饼 



  上海人童年记忆里一定少不了的就是葱油饼了!每天早起在弄堂里买一个去上学,简直是每日必备啊!

  阿大葱油饼

  地址:卢湾区茂名南路159弄2号后门(近南昌路)

  人均:5元

  阿婆葱油饼

  地址:徐汇区襄阳南路578弄口(近肇嘉浜路)

  人均:3元

  宁波路葱油饼摊

  地址:黄浦区宁波路(近山西南路)

  人均:3元

  排骨年糕  



  排骨年糕是上海宁的心头好,酥脆色泽金黄的排骨浓香,雪白年糕软糯,再淋上甜甜的酱汁,吃上一口,嗲到没朋友!

  鲜得来排骨年糕

  地址:黄浦区云南南路46号(近宁海东路)

  人均:19元

  阿姨排骨年糕

  地址:卢湾区顺昌路454-1号(近建国东路)

  人均:9元

  北万新

  地址:卢湾区淮海中路462号(近重庆南路)

  人均:9元

  麻球 



  麻球是小摊头和酒店都有卖的点心,是上海人最容易吃到的。买早饭的时候,顺便带上一两个,滚圆饱满的外皮上沾满了芝麻,里面是满满的豆沙,格外过瘾!

  白玉兰面包房(天钥桥路店)

  地址: 徐汇区天钥桥路100号(近辛耕路)

  人均:19元

  大富贵酒楼(金杨店)

  地址: 浦东新区金杨路635号(近枣庄路)

  人均:17元

  健康夜市大饼油条

  地址: 长宁区安龙路500号(虹古路)

  人均:12元

  酒酿小圆子 



  上海人最爱的饭后甜点了,小圆子小小糯糯的,有的还会加豆沙或者黑芝麻等各种各样的馅儿,吃起来惊喜又满足。

  外婆的小菜

  地址: 杨浦区邯郸路600号万达商业广场食品一店4楼

  人均:55元

  燕云楼(云南路店)

  地址: 黄浦区云南南路100号(宁海东路口)

  人均:70元

  海棠糕  



  形状似海棠花,面团调至稀薄,加入豆沙馅、一块糖冬瓜,拌入瓜子仁、白砂糖,烘烤出来色泽紫酱红,刚刚出炉时最好吃,又香又软。

  春风松月楼

  地址:黄浦区旧校场路99号

  人均:22元

  海棠糕专卖店

  地址:七宝镇南大街25号

  人均:2元

  春生海棠糕店

  地址:闵行区浦江镇召稼楼古镇兴东街43号

  人均:3元

  油墩子  



  物美价廉的童年美食,外脆里嫩,油而不腻,老一辈的上海人还经常把油墩子当作下午的点心。

  江阿姨油墩子

  地址:闵行区召稼楼古镇口

  人均:3元

  大华三路油墩子

  地址:宝山区大华三路(近地铁站)

  人均:6元

  阿婆油墩子

  地址:卢湾区蒙自路430弄

  人均:2元

  鲜肉月饼  



  无论过不过中秋,鲜肉月饼都是上海人的最爱,出门逛街或者在家门口附近散步,只要有卖鲜肉月饼的,总会忍不住去吃!

  光明邨大酒家

  地址:卢湾区淮海中路588号

  月饼价:4.5元/个

  老大昌

  地址:卢湾区淮海中路558号靠近成都南路

  月饼价:4元/个

  王家沙点心店

  地址:静安区南京西路805号(近石门一路)

  月饼价:4元/个

  粢饭团 



  粢饭团香糯弹牙,嚼起来有一股韧劲与甜香。猪油的香、独家秘制的肉酱搭配油条的脆……很多人都是忠实粉丝!

  南阳路粢饭团

  地址:静安区 南京西路993号

  人均:5元

  各个路边小摊

  生煎  



  上海寒冷的街头,生煎热乎乎出炉的时候是最诱人的!面皮焦香透着肉香,撒上芝麻和葱花,那种嗲,上海宁都受不了!

  舒蔡记

  地址:静安区康定路222号(江宁路)

  人均:8元

  大壶春

  地址:黄浦区云南南路71号(金陵东路)

  人均:15元

  小馄饨  



  上海人对于小馄饨的爱估计都已经到了骨子里,它通常被认为是饭而不是小吃。

  弄堂小馄饨

  地址:静安区威海路714号

  人均:11元

  柴爿馄饨

  地址:卢湾区顺昌路505号(近永年路)

  人均:19元

  正宗柴爿馄饨

  地址:普陀区武宁一村西哈德里304号

  人均:10元

  小笼汤包  



  小笼汤包是上海最经典的小吃之一!皮薄汁鲜让无数吃货“尽折腰”!

  富春小笼

  地址:静安区愚园路650号(近镇宁路)

  人均:20元

  万寿斋

  地址:虹口区山阴路123号

  人均:15元

  佳家汤包

  地址:黄浦区黄河路90号(近凤阳路)

  人均:28元

  汤圆  



  连尼克松都爱不释手的美食,汤圆可算是很多人的爱好了!晶莹剔透的外皮里,里面裹着咬一口就会流出来的馅料,看上去就让人食指大动!

  美新点心店

  地址:静安区陕西北路105号(威海路口)

  人均:15元

  四新食苑

  地址:虹口区四川北路1908号

  人均:14元

  宁波汤团馆

  地址:黄浦区豫园路112号(豫园九曲桥旁绿波廊对面)

  人均:15元

  粽子 



  虽说算是节日性美食的一种,但上海人对粽子也有着浓浓的热爱。这其中最突出的就是肉粽了!软糯的糯米被肉汁浸透,口感可不是其他小吃可比的!

  上海口味粽王

  地址:卢湾区复兴中路488号

  人均:12元

  缪氏粽子专卖店

  地址:杨浦区平凉路2058号(近隆昌路)

  人均:6元

  张小妹粽子

  地址:泗泾镇江川北路151号(近泗陈公路)

  人均:5元
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离线wcg112233

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只看该作者 沙发  发表于: 2016-12-18
那个葱油饼还是很吸引人的网上说的那个都已经挤爆了啊
如何不发帖就快速得到金币道行
 
离线假正经也

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只看该作者 板凳  发表于: 2016-12-18
我最爱吃小馄饨了,以前都是用骨头汤熬制的。
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