元宵汤圆的材料主要是糯米，一般都是粘性大、含糖量高、热量高，俗话说，“糯食好吃，不能贪多”。食用这种高热量食物应该注意什么呢?
01早餐或过晚不宜食用。无论是元宵还是汤圆都属于高热量、高糖分的食品，还含有油脂，但缺乏营养素，不适合当早餐吃。另外，人早起时胃肠道功能是最弱的，而无论是元宵还是汤圆，外皮的部分都是糯米的，粘性高，不易消化。因此早餐吃元宵、汤圆很容易出现消化不良，而导致反酸、烧心等情况，影响一天的工作和生活。夜宵如果和睡觉的时间离得比较近，最好也不要吃元宵汤圆，这类食品不好消化、排空慢，会加重胃肠道负担。因此吃完元宵汤圆后，不要马上就躺着，最好活动两2小时以上再睡觉。02好吃不宜过量。元宵虽好，不可贪食。一次进食量不宜超过2两（约3—5个），不宜餐餐连续进食元宵。糯米虽然可以补脾胃，但做成元宵汤圆后，质地细腻，不宜被肠胃消化；另外，元宵汤圆馅中添加大量的糖和油，大量进食后出现腹胀、反酸、烧心等不适。一般来说是吃三个元宵或汤圆就要减去半两(25克)主食。
03喝点儿汤促消化 。糯米粉中含有较多的水溶性维生素，如维生素B1、维生素B2等，这些维生素是对人体健康非常重要的，在煮制过程中，一部分被损失之外，大部分都溶于汤中。因此吃了元宵、汤圆最好再喝汤，这样可以促进消化吸收，即民间常说的“原汤化原食”。喝汤最好不要再加糖、油脂或调味料，可以在汤里放些小虾米及蔬菜，补充营养。04当心“烫口”。刚煮好的元宵汤圆，表皮和内馅的温度都很高，有“烧心蛋”的戏称，要注意不论吃元宵汤圆，还是喝汤不能太烫，也不能大口大口地吃，如食之过急，咬开后可能烫伤口腔和食管黏膜。特别是对于儿童。
不是每个人都适宜
高烧患者、久病初愈者、急性胃肠炎患者、胃肠消化功能不良者、溃疡病患者、糖尿病、肾病、慢性胰腺炎、胆囊炎、痛风的病人不宜食用。尤其糖尿病患者，从归类来看，元宵汤圆应当算是一种主食，这类食品是用糯米来做的，而且是非常精细的糯米粉，纤维非常少，属于精白主食，不属于粗粮，如果吃汤圆和元宵，一定要相应减少主食的数量。
另外，现在市面上的无糖汤圆并非“无糖”，因为汤圆中的糯米粉可使血糖升高，不利于控制血糖，所以糖尿病人要十分小心。而且，里面没有糖不等于少放油，也不利于控制血脂。
提醒家长注意：
3岁以内的婴幼儿是不适合吃元宵汤圆的。因为糯米比较黏，小儿消化功能较弱，吞咽反射尚未发育完善，孩子很可能将元宵汤圆粘在食道而阻塞呼吸道。即使大一些的孩子吃元宵汤圆时要分成1/3-1/2吃，吃完一口再吃第二口，以防意外。
选购元宵的注意事项：
首先在选购（或自制）元宵时，不同的口味都可以选一点混合食用，这样既满足口味需求，又能更好的使原料中的营养成分互相补充，才能真正有效地提高元宵的营养价值。
其次是要元宵最好现吃现买（现制），剩余的元宵一定要放入冰箱内保存，保存时间还不宜过久。
另外，元宵选购一定要新鲜，色泽不正的一定不要选购食用，因为糯米粉中含有大量的酵母菌。据测定红酵母菌苗繁殖的最佳条件是糯米粉的温度在20℃，含水量40%--50%时，红酵母的数量在糯米粉中达到一定的数量，水煮元宵汤圆时则会出现粉红、黄褐色、红褐色斑点。
