有研究表明，喝红酒可能有助于减肥。原因在于，有一种叫做白藜芦醇的化合物可以将人身体内的白色脂肪转换成米色脂肪。米色脂肪被证明可以快速燃烧掉卡路里，而不是将它们存储起来。那些被消灭的白色脂肪就是肥胖的“罪魁祸首”，它储藏卡路里，造成肥肉的堆积。
红酒减肥的理由
1、喝红酒能提高新陈代谢
红酒中所含的维他命C、E及胡萝卜素其抗氧化力，能提高原本随着年龄而降低的新陈代谢。
2、喝红酒能放慢进餐速度
养成用餐时品尝红酒的习惯，并且给自己一个舒畅宽裕的时间来享受用餐乐趣，能够提早刺激脑的饱腹中枢，让自己不会吃得过量。
3、喝红酒能避免暴食暴饮
当然，血中酒精浓度也会缓慢升高，对解除压力也有效果，因此也能抑制压力性的暴食暴饮。
4、喝红酒能减少体内水肿
红酒含有丰富铁质，加上酒精本身具有活血暖身的作用，因此可以改善贫血，暖和腰肾，有效减少身体内水分的堆积。浮肿体质者尤其适合这种既美肤又纤体的红酒瘦身法。
红酒减肥的最佳时间
想要利用红酒减肥，首先得抓住最适合进行的时间，红酒减肥最好是在晚上临睡前进行，在上床睡觉前喝一杯红酒，有着促进睡眠的作用，同时可以令身体体温升高，这样有助原本降低速度的新陈代谢再加快，促进脂肪燃烧代谢。另外，因为红酒中的葡萄多酚可以舒眠减压，所以喝红酒还可以控制人的压力状态，以防止因为压力而暴饮暴食，导致肥胖。
喝红酒减肥不能贪杯
葡萄酒中丹宁所含的维他命C、E及胡萝卜素，都具抗氧化功能，可预防老化，提高人体的正常代谢功能。而且葡萄酒中的鞣花酸成分能够达到燃烧脂肪的目的，但它并不是减肥特效药，不能因为摄入了这种物质就忽视了其他，也不能为了减肥而过量饮酒。
不适合急于求成人群
葡萄酒中还含有丰富的铁质，加上酒精具有活血暖身的作用，因此能够改善贫血、暖腰肾、有效减少身体内水分的堆积。浮肿体质者尤其适合这种既美肤又纤体的红酒减肥法，不过采用这种减肥方法减肥，需长期坚持、逐步改善身体功能。因此，一定要每天坚持喝一杯葡萄酒，这样才能轻松打造纤细苗条的身材。
红酒减肥方法
1、红酒酸奶
由于工作繁忙、生活压力大，许多白领女性都存在消化不良、便秘等问题。专家认为，便秘容易造成人头晕、腹胀、身材肥胖。想要消除便秘症状，除了每天食用一定量的蔬菜、水果和粗粮之外，葡萄酒加酸奶其实也是不错的“药方”。
众所周知，葡萄酒是天然的美容佳品，酸奶富含有益菌可以帮助消化，将二者混合调配后一同服下，达到美体瘦身的功效。
2、红酒煮乌梅
红酒减肥法我们并不陌生，但也许你并不知道乌梅减肥法，乌梅具有促进肠道蠕动的作用，可以预防便秘，红酒是女性美容养颜的圣品，也是减肥瘦身的不二选择，将红酒与乌梅搭配食用，就是这次介绍的红酒乌梅减肥法，用红酒来煮乌梅，一天吃几颗就够。
