又到了一年中吃货们最爱的时候——过春节，在大人们大快朵颐的同时，“小吃货”们的胃口也不能小觑，可他们一旦吃撑了，脾胃更容易受伤。中医指出，小儿积滞如果不及时处理，有可能会演变成厌食甚至疳积，“小馋猫”变成怎么哄都不愿开口吃饭的“小皮包骨”。孩子过年食滞应怎么处理？孩子不爱吃东西又该怎么办？如何区分厌食症和“疳积”？专家还特别推荐了几款暖心健脾养胃的小儿食谱和小儿推拿手法，家长们赶紧收藏备用，让孩子过一个健康快乐的春节。
疑问
孩子不吃饭、脾气暴就是“疳积”？
在不少“老广”的观念里，谁家孩子不爱吃饭、“发烂渣”（脾气臭），很有可能就是“生积”。这里的“生积”，又称“疳积”、“疳证”，从中医学的观点来看，是一种由于小儿的脾胃受损，营养不良，而出现形体消瘦、面色无华、毛发干枯、精神不振、烦躁不安或饮食异常的症候。
孩子不爱吃饭就是‘生积’？其实不然。如今，疳证的发病率大大降低，特别是重症明显减少。现在常见的孩子不吃饭案例，多是由于积滞或厌食症导致的。
中医学认为小儿厌食症、疳证都是由小儿脾胃运化功能失常引起的，病因多与喂养不当、疾病影响、先天禀赋不足等有关。其中以喂养不当引起者最为常见。“乳贵有时，食贵有节”。中医学认为小儿脏腑娇嫩，脾常不足。如果家长缺乏喂养知识，在婴儿期未能按时添加辅食，往往就会导致小儿断乳后不能适应普通饮食。
还有的家长过分担心小儿营养不足，片面强调高营养饮食，给小儿过食肥甘厚味的食品（如糖类、煎炸、炒香食物，或者是滥服补品），超过了小儿脾胃消化能力。如果过分溺爱小儿，投其所好，生活无规律，进食不能按时，贪吃零食，养成挑食、偏食的不良饮食习惯，致饮食饥饱无度，均可损伤小儿脾胃功能，影响食欲。
支招1
妙用保济口服液 缓解孩子“食滞”
每逢佳节，餐桌上少不了大鱼大肉、肥甘厚腻的大菜，不少人都会“热气”或消化不良。尤其是小孩。节日期间家长忙着走亲访友，对他们饮食的监督和照料肯定会比较疏略，一些平日里不准吃的煎炸热气食品过节期间也被尽收口中，所以特别容易食滞和上火。
春节期间如果孩子吃得过饱、太滞，建议1～3岁的幼儿在成人监护下，可适当吃一些保济口服液，一般每次服用1/3支，每日2～3次，一天的服用量不超过一支，“如果是一般的食滞，服用两日左右即可见效，年纪稍大的孩子可适当加量。如果孩子年纪过小未满1岁，或家长对用量把握不准，可咨询医生的专业意见。此外，捏脊疗法也是提升小儿脾胃机能，预防食滞的好方法之一。捏脊具有疏通经络，促进气血运行，健脾和胃，调节脏腑功能，增强机体抗病能力的作用。亦可作为预防保健之用。“而且操作手法简单，家长稍加学习自己在家里就可以帮孩子做。
捏脊疗法手法
小儿俯卧。双手半握拳，两食指抵于背脊之上，再以两手拇指伸向食指前方，合力夹住肌肉提起；而后食指向前，拇指向后退，做翻卷动作，两手同时向前移动，由下而上连续地沿脊柱向上提捏肌肤，如此反复5次，捏到第三次后，每捏3下，将皮肤提起1次。每日1次。
注意事项：
1.高热、心脏病、脊背皮肤感染或有出血倾向者慎用。
2.饭后不宜立即捏脊。
3.小儿治疗后注意背部保暖，治疗后2小时内不适宜洗澡。
支招2
“饥饿是最好的开胃药”？胃以喜为补！
民间常说的“饥饿是最好的开胃药”，有些家长认为孩子“食滞”了饿两顿就好了。这种说法并没有明确的科学依据，用饥饿来“开胃”对于轻度的积滞的孩子有一定帮助，但对于厌食、疳证的小儿来说，饥饿过度还会对孩子的脾胃造成进一步损伤。厌食症或疳证非一日而形成，因此对脾胃的调理也不可能一蹴而就。预防孩子厌食或者疳积的功课不仅要在节日期间，平日里就要注意。
第一，掌握合理的喂养方法，以定时、定量、定质为原则。家长根据孩子的不同年龄阶段，给予多品种、有营养且易消化的食物，纠正挑食、偏食、饥饱不均、过度食用冷冻坚硬或肥甘厚味食物、正餐前吃过多零食等不良饮食习惯，鼓励孩子多吃蔬菜和水果。遇到小儿喜爱的食物，不要让其吃得过量，保持不过饱状态。
第二，对于厌食严重的小儿，必要时按照“胃以喜为补”方法，可投其所好，给予患儿适量所喜爱食品，诱其进食，待食欲增加后，再按正常需要食谱喂养，做到循序渐进。
第三，注意孩子的精神调护。小儿可能因为观看电视节目太多、玩电子游戏以及学习任务繁重等因素，导致过度精神紧张，从而影响食欲和食量。家长要注意小儿情绪的变化，避免在进餐时管教小孩，不要强迫小儿进食，防止进食成为小孩的思想负担。
第四，注意病后调理。小儿患有疾病，尤其是患呕吐、腹泻或肺炎的小儿出现食欲不振时，待病情好转时要及时进行调整饮食，调脾开胃，逐步恢复其脾胃功能。
对于小儿厌食症以及疳证，可内服“运脾开胃”、“健运脾胃”的中药来调理脾胃，以促进小儿营养元素的吸收，配合中医外治疗法进行治疗。目前对厌食症和疳证开展的中医外治疗法有小儿推拿、耳穴贴压、穴位贴敷，以及刺四缝穴疗法等治疗手段。对于厌食症和疳证病情严重者，则应给予以中西医结合治疗。
“厌食症”VS“疳积”
食欲亢进也可能是疳证
李蔷华指出，厌食患儿虽然有食欲不振，进食偏少，但形体正常或略偏瘦，精神尚好，而无其他疾病或明显不适症状，一般预后良好。
疳证患儿有食欲不振者，也有食欲亢进或嗜食异物者；疳证患儿常形体明显消瘦，体重比正常同龄儿童平均值低15%以上，常兼有好发脾气、烦躁易怒或精神不振等症状。
厌食症在中医学上认为是病在脾胃，一般不影响其他脏腑。疳证也病在脾胃，但随着病情演变，由浅入深、由轻至重的过程，疳证病可累及五脏，出现眼疳、口疳、疳肿胀、骨疳等病症。
李蔷华还提醒，“先天不足的小儿脾胃较弱，往往出生之初就表现为不喜欢吃奶，如果后天又失于小心护理和调养，那么脾胃就更加虚弱，奶量就更难增进，营养缺乏，亦可演化为疳证。”
七大食方
专家提醒，不同的食谱、汤谱适合不同体质的小儿，建议在医生的指导下先分辨好孩子的体质，判断是否为“气虚”或“阴虚”等，从而对症调理。
一、小儿健脾养胃食谱（个人量）
1.燕窝瘦肉粳米粥
材料：燕窝5g、瘦肉50g、粳米50g。
功效：燕窝具有养肺胃之阴，补中益气的作用，补而不燥，润而不腻。瘦肉性味甘平，健脾益气。与健脾养胃作用的粳米一起熬粥，起到健脾润肺开胃的功效，适用于脾胃阴虚者。
2.淮山粳米粥
材料：淮山药10g、瘦肉50g、粳米50g。
功效：山药性味甘平，具有滋养补益、健脾益气的作用，特别适合食欲不振，易疲倦的脾胃气虚者。与瘦肉、粳米一起熬粥，起到补脾健胃，助消化的作用。常用于脾胃气虚者。
二、小儿适宜汤谱（个人量）
1.山药茯苓鹌鹑汤
功效：山药15g、茯苓10g、鹌鹑1只。
功效：鹌鹑为禽中珍品，其营养价值高于鸡肉，有“动物人参”之称，补中益气，补虚而强体。与具有补脾胃作用的山药、茯苓共为汤。起到健脾和胃的功效。适用于小儿食欲不振、形体消瘦者。外感发热者不宜服用。
2.太子参淮山瘦肉汤
材料：太子参10g、淮山15g、瘦肉100g。
功效：太子参健脾益气生津，补而不滞，是清补的常用品。山药健脾益胃，与具有健脾滋润作用的瘦肉为汤，起到健脾益气的功效。适用于小儿脾虚、胃纳欠佳、形体消瘦者。肠胃湿热者或感冒发热者不适宜服用。
3.茯苓鲈鱼汤
材料：鲈鱼150g、茯苓15g、陈皮2g。
功效：鲈鱼性平味甘，健脾补肝益肾；其营养丰富、极易被人体消化吸收，是健脾补虚的珍品。茯苓补脾益胃渗湿。陈皮性温味辛苦，具有理气健脾，和胃的作用。三者合而为汤，起到健脾和中，理气开胃功效。肠胃湿热者、有皮肤病及疮肿者不宜服用。
4.沙参玉竹淮山瘦肉汤
材料：沙参10g、玉竹15g、淮山药15g、瘦肉100g。
功效：沙参具有养阴润肺、益胃生津的作用，而玉竹具有滋阴润肺，生津养胃作用，山药具有补脾胃作用。三者与瘦肉合而为汤，起到健脾养阴，清补益胃功效。但脾胃虚寒者或有外感者不适宜服用。
5.独脚金山药牛肚汤
材料：独脚金5g、山药15g、牛肚100g、蜜枣1个。
功效：牛肚即牛胃，别名“牛百叶”，性味甘平，补虚养胃。根据“以脏补脏”的理论，常吃牛肚，可养胃气、增强消化和吸收能力。补虚养胃，且无禁忌。独脚金也叫疳积草，清热消积的作用。山药健脾益胃。独脚金、山药与牛肚三者为汤，起到补脾健胃，清热除烦功效。适用于小儿形体消瘦、性急易怒者。
