切换到宽版
  • 1111阅读
  • 1回复

[美食做法]巧克力太妃糖[15P] [复制链接]

上一主题 下一主题
在线huozm32831

UID: 329002

精华: 1097
职务: 超级斑竹
级别: 玉清道君
 

发帖
106217
金币
5889
道行
19523
原创
29307
奖券
17275
斑龄
190
道券
10126
获奖
0
座驾
 设备
EOS—7D
 摄影级
专家级认证
在线时间: 20050(小时)
注册时间: 2007-11-29
最后登录: 2024-11-28
只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2017-02-02
— 本帖被 smlz 执行加亮操作(2017-02-16) —
        




  逢年过节,送礼最适合的就是糖果拉
  因为糖果的寓意很好,甜甜蜜蜜
  而不远的节,情人节,送上这款巧克力太妃糖,满满的心意
  原料:
  法芙娜黑巧克力 40g
  淡奶油200g
  白糖 100g
  麦芽糖 30g
  可可粉 5g
  做法:

  1、麦芽糖上面的塑料和盖打开,微波炉叮30秒(冬天),麦芽糖和其他所有材料一起混合均
  匀。

  2、中小火加热,加热至巧克力完全融化,一边搅拌一边煮。沸腾后,转小火熬煮,一边搅拌一边煮。

  3、熬煮至非常粘稠,大约110°左右。(搅拌的时候很吃力的感觉)

  4、等凉至不烫手的时候,(不要太凉)用勺子装入模具内。稍微按压一下。(这里也可以将
  装了太妃糖的模具,加入预热好的烤箱融化下,使糖平整)

  5、放入冰箱冷藏至硬,很短时间就行了,脱模即可。
山庄提示: 道行不够,道券不够?---☆点此充值☆
 
  




    
离线wcg112233

UID: 318653


发帖
49881
金币
104983
道行
1736
原创
6
奖券
1120
斑龄
51
道券
557
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 5047(小时)
注册时间: 2007-11-10
最后登录: 2023-03-01
只看该作者 沙发  发表于: 2017-02-03
看上去做法还是很简单的只要用心去做就没问题啊
如何不发帖就快速得到金币道行
 
快速回复
限120 字节
认真回复加分,灌水扣分~
 
上一个 下一个