话说，很久很久以前，天花盛行，却没有医治的办法，尤其每年春天，很多孩子都因为天花而不幸夭折。某年春天，一个妇人突发奇想，用碎布缝制了一对布鸡在孩子的衣服上，还在鸡嘴上缝制了 一串儿黄豆，希望这个手缝的公鸡能够像吃黄豆一样吃掉天花的疱疹，祁佑孩子健康。没成想，这个天真的愿望变成了现实，那年村子里天花盛行，偏偏她的孩子平安无事。布鸡祛恶疾的消息就此不胫而走，慢慢演变成了习俗流传至今，不同的是，现在一只布鸡叼着黄豆，象征着祛病去灾，另一只布鸡叼着辣椒籽儿，象征着红红火火，这对布鸡，逐渐被人叫做迎春鸡。
每一对迎春鸡，都是母亲深沉的爱与美好的祝愿。
除了迎春鸡，还有春饼、咬春、炒合菜，每一件都是儿时的美好回忆，现在我也把这些回忆注入官官的生命里，希望他多年后，回想起自己的童年，能够感受到有些日子不同于往常的具有特别的意义，正因为这些不同，生活也变的更有意义。
也许，这就是所说的仪式感吧。
01 迎春鸡
做法：
1、找一块彩色的布块剪成两片大小相等的正方形，图案向内对角折叠，缝边，留一个小口子；
2、把缝好的布块外翻出来，从留出的缺口处塞入棉花，鸡身完成；
3、五彩布条剪成细条当做尾巴，塞入缺口处，缝合，鸡尾完成；
4、剪一个红色的鸡冠和白色的眼睑，和玩具眼珠钉在一起，没有玩具眼珠的话可以用黑线替代，鸡眼睛完成；
5、取一长布条沿鸡身拦一道，在底部缝合固定，当做翅膀，鸡翅膀完成；
6、串几颗泡软的黄豆，缝在鸡嘴处，迎春鸡完成。
02 春饼
做法：
1、中筋面粉，开水烫面，用筷子搅拌成絮状，滚开的水，烫均匀哦。
2、晾凉后，揉成面团，醒发 20 分钟。
3、醒发好的面团，分成大小均匀的小面团，按扁，中间涂上食用油，两两按在一起。
4、把按在一起的面团，擀成薄饼。
5、平底锅不放油，中小火摊熟，中间有气泡稍稍鼓起的时候就要翻面了，要不然会糊掉的哦。面粉是开水烫过的，已经半熟，不用担心饼不熟的问题。
6、摊好的饼，趁热揭开，一张饼变两张，这就是上面涂食用油的作用啦。
别等凉透了再揭哦，会揭不开的。
03 炒合菜
家乡的合菜做法，是用五色蔬菜炒制而成，豆芽、胡萝卜丝、木耳丝、鸡蛋皮、韭菜，颜色鲜艳，营养丰富。
做法：
1、准备食材。
2、胡萝卜擦丝，木耳去蒂切丝，韭菜切段，备用。
3、鸡蛋打成蛋液，摊成蛋饼，切丝备用。
4、准备好的五色蔬菜材料。
5、葱花蒜末爆香，放入胡萝卜丝炒软，然后放入木耳丝和绿豆芽。
6、放入韭菜段和蛋饼丝，少一翻炒，撒点盐，淋点生抽，出锅。
至于怎么吃，卷着吃，或者包起来吃都可以咯。
看着官官认真研究衣服上的迎春鸡的时候，官爸和我说：这种仪式感还是需要的，人家外国小朋友过圣诞的时候会被告知有圣诞老人来送礼物，还是从烟囱爬进去，怎么可能从烟囱爬进去呢，但是正因为这个，孩子每年都会期待圣诞节，都会期待着圣诞老人的礼物，都很快乐。这何尝又不是一种仪式感呢？我们也要像今天这样认真对待我们的传统节日，让每一个节日过得更像是节日，让我们自己更加快乐。
