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[美食做法]一个人的疗癒宵夜：3个步骤，自制健康豆腐鸡块[5P] [复制链接]

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离线wcg112233

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只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2017-02-07

— 本帖被 smlz 执行加亮操作(2017-02-16) —

起司马铃薯泥
　　

　　刚好，你也是爱鸡块一族？
　　每回到了连锁速食店必点项目是鸡块，刚出炉的香气光是端着就让人口水直流。趁热暖暖咬下一口，酥脆外皮和鲜嫩多汁的鸡肉，令人满足又幸福！
　　又或者是逛超市时，总忍不住抱起一袋鸡块屯在家里，深夜时分，总是要炸上几块配上啤酒，享用完后才甘愿上床睡觉。
　　偏偏，食安问题让你担心合成肉的品质？外头店舖回锅油的使用？过多人工调味剂香料？亲朋好友总是给你压力，要你要克制，不要忽视外食的可怕，健康管理要做好。
　　啰唆。那我们就来自己做吧！

食材：

　　豆腐 320g
　　太白粉 60g
　　鲔鱼罐头一罐 80g
　　蛋一颗 5g
　　烹大师（或鲣鱼酱油） 5g
　　盐 1g
　　胡椒 1g

步骤

　　1.将豆腐放入微波炉500瓦微波2分30秒，取出后找一重物压在豆腐上沥出多余水分。（约20分钟）
　　2.将沥完水的豆腐和所有材料混合。
　　3.将湿材料捏成型，放入中温油锅炸至表面成金黄色为止。
　　

　　tips：
　　30分钟；三个步骤，健康美味就上桌！喜欢丰富馅料的朋友，也可以将少许玉米或毛豆沥水后放入湿材中，记得馅料不能过湿，才不会在炸锅中散掉哦！
　　好了好了不要再唸鸡块有多不健康了，一起坐下来享用吧！
　　

共1条评分，金币+17

smlz

金币 +17

优秀文章，支持！n神马都是浮云

2017-03-23

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