由于植物神经活动失调导致新陈代谢减缓,更年期的女性摄取较少的热量仍然可能长胖,身材走形影响自信,可能成为她们产生莫名之火的来源。另外,脂肪过于沉积,也会增加女性心脏负担,易患动脉硬化、冠心病、骨质疏松等疾病,因此,要选用低热量、低碳水化合物及低脂肪、低盐、低糖的饮食。
少吃肥肉,减少含胆固醇高的鱼子、鸡皮、鸭皮等食物,可以减少女性乳癌发病危险。要保证优质蛋白质的供应,加以牛奶、瘦肉、鱼、大豆等食物作为蛋白质的主要来源,特别是豆制品,营养成分比较齐全,优质蛋白质含量高,还有丰富的钙、磷、铁等和多种维生素B1、B2、胡萝卜素等。
多吃蔬菜、水果和土豆、胡萝卜等根茎类食物以补充维生素、纤维素、无机盐和水分,并应多吃富含硫胺素和烟酸的食物,如杂粮、糙米及豆类食品。
吃些海带、紫菜、香菇、木耳、洋葱、大蒜等食物,有利于降低血脂。烹调时要用植物油,少吃油煎食物。另外要注意减少盐的摄入量,每天以不超过10克为宜。[ 此帖被疾风-劲草在2017-03-08 23:25重新编辑 ]