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[药膳食疗]换季又便秘了?中医揭秘七种便秘证型的解治方法[7P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2017-04-01


现代人有各种各样的疾病,便秘便是最常见的一种。引起便秘的原因有很多,可能是因为饮食不规律,也有可能是熬夜,还有可能是内分泌系统紊乱。



中医认为便秘是大便秘结不通,排便时间延长或欲大便而艰涩不畅的一种病证。换季期间更容易患便秘,而便秘的治疗也要根据类型而定,不同的便秘类型要用不同的方法。

1、肠胃积热型

表现为大便干结、小便短赤、腹部胀满,按之还会感到疼痛,口干口臭甚至长口疮(也就是口腔溃疡啦),身热面赤、舌红苔黄等。

药膳指南:素炒决明茄块

材料:决明子10克,茄子250克,食盐、植物油、酱油适量。



决明子

做法:决明子煎至(浓缩收汁)50毫升备用;再将茄子以滚刀块的形式放入油锅中煸炒,至熟时加入药汁及佐料,再略炒出锅即可。

功效:决明子与茄子二者相配伍,可清肠中的实热,通便但不甚猛烈,一般用于老年的肠胃积热者。

2、气机郁滞型

表现为大便秘结,有便意,但却拉不出来(原谅小编语言比较粗秽,小编相信你们还是爱小编的)。腹中胀满而痛,暖气频作,舌苔薄腻等。

药膳指南:油焖枳实萝卜

材料:枳实10克,白萝卜250克,虾米皮、食用油,葱、盐适量。



枳实

做法:将枳实水煎取汁,备用;萝卜切块,放入油锅中煸炒后,加入虾米皮、药汁及适量水,加盖煨煮至烂熟,再放葱末、盐,略煮即可。

功效:枳实行气消积,萝卜下气宽中,适合于老年体弱气滞便秘。

3、阴寒积滞型

表现为大便艰涩,腹痛拘急,胀满拒按。胁下偏痛,手脚冰冷,呃逆呕吐,舌苔白腻等。

药膳指南:猪油蜜膏

做法:猪油、蜂蜜各100克。先将猪油、蜂蜜分别用文火煮沸,晾凉,然后将二者混合均匀即可。



蜂蜜

功效:补虚润燥,止咳祛痰。适用于肺燥咳嗽,肠燥便秘,身体瘦弱等症。

4、阴虚型

大便干结,形体消瘦,头晕耳鸣,心烦不安,潮热盗汗,腰膝酸软,舌红少苔等。

药膳指南:增液汤

材料:玄参30克,麦冬、细生地各24克。

做法:取水八杯,煮至三杯,口干则与饮令尽;仍不便者,再煎服。

功效:增液润燥。阳明温病,津亏便秘证。

5、阳虚型

又称冷秘,多发于老年体衰及久病者,表现为大便艰涩、排出困难,腹中冷痛四肢不温,腰膝酸冷,舌淡苔白等。

药膳指南:苁蓉胡桃粥

材料:肉苁蓉30克,胡桃仁15克,粳米100克。



做法:将肉苁蓉煎汁,待用。将胡桃仁打碎,与粳米、苁蓉汁一起入锅煮成粥。

功效:方中肉苁蓉甘、温,可温补肾阳;胡桃仁补肾,温肺、润肠;粳米甘、平,补中和胃。三者煮成粥,频频温食之,可温阳通便。

6、气虚型

常因劳倦过度,或久病体虚。患者虽有便意,但拉不出来,气短汗出;面色苍白等。

药膳指南:麻仁栗子糕

材料:火麻仁10克,芝麻5克,栗子粉50克,玉米面50克,黄芪10克,糖适量。



黄芪

做法:将黄芪煎汁,备用;火麻仁、芝麻磨碎,与栗子粉、糖同入玉米面中,加黄芪煎汁及水和面,蒸糕。

功效:方中黄芪补中益气;栗子甘温,补脾益气强肾;火麻仁、芝麻甘、平,润肠通便;玉米甘、平,补中健胃,且富含膳食纤维,适用于脾肾气虚便秘。

7、血虚型

表现有大便燥结,面色暗黄,头晕目眩,心悸健忘,口干,五心烦热,舌红少苔等。

药膳指南:桑地蜜膏

材料:桑椹500克,生地黄200克,蜂蜜适量。



做法:将桑椹、生地洗净,加水适量煎煮30分钟取煎液一次,加水再煎,共取煎液两次,合并煎液,再以小火浓缩至稠黏时加蜂蜜1倍至沸,停火晾凉装瓶。

功效:方中桑椹甘、寒,滋阴补血生津;生地甘、苦、寒,清热凉血润燥养阴;蜂蜜甘、平,润肠通便,适于老幼体弱的阴虚肠燥便秘者。
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离线龙化

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只看该作者 沙发  发表于: 2017-04-02
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