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[妇幼专题]儿童夏季吃什么好 四款养生粥推荐给宝妈们 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2017-05-08
— 本帖被 疾风-劲草 执行加亮操作(2017-05-30) —
       夏天是一个炎热的季节,孩子们饮食不正确容易导致上火,和拉肚子,如果有一个健康的饮食方式,不但可以让孩子成长更健康,还能让孩子吃的更开心,下面我们来看看本文
       儿童夏季养生粥之补钙篇
(1)青菜虾仁粥
食材:大米少许,虾仁少许,油菜一棵,少许盐巴
制作过程:
1.先将大米清洗干净,之后将其放入锅中熬煮。为了提高煮粥速度,我们先用大火熬粥,等锅中的水开了之后,就可以小火熬粥。
2.将虾仁清洗干净,再切成细条状。之后放入少许盐巴搅拌。
3.将油菜清洗干净,再将其切成碎片。
4.等粥快要熟了之后,我们可以将事先准备好的油菜和虾仁放入锅中熬煮即可。
营养解析:夏季适合食用比较开胃的食物。为了给孩子补充足够的钙质,选择比较鲜美且含有丰富钙质的虾粥还是很不错的。由于虾中含有的矿物质也很多,能够促进孩子的骨骼发育。虾肉中含有锌,夏天气温较高,要是孩子出现食欲不振的情况,夏天食用虾也能够帮助孩子开胃。

(2)羊肝粥
食材:羊肝一小块,粳米少许,葱姜少许,食用油适量
制作过程:
1.我们需要将羊肝表面的膜去除干净,之后将养肝放在油锅中进行热炒,等养肝快要被炒熟之后,我们可以将事先切好的葱花以及姜片放进养肝中进行翻炒。
2.把粳米放入锅中熬煮,等到粳米被煮熟之后,将已经炒好的羊肝放入粳米中,熬煮三分钟即可。加入少许的盐巴。
营养解析:羊肝粥具有补肝的效果,动物内脏富含铁元素,还有钙,儿童适当食用具有补钙的效果。孩子缺钙或者是视力发育不完善的话,建议都可以适当食用羊肝粥。


        儿童夏季养生粥之解暑篇

(1)绿豆百合粥
食材:绿豆少许,粳米少许,百合15克,白糖少许
制作过程:
1. 先将绿豆放入锅中熬煮,十五分钟后,将百合也放进绿豆粥中熬煮。
2. 将粳米清洗干净,将其放入绿豆百合粥中熬煮,最后加入少许白糖即可。
营养解析:绿豆是夏季降火良品。儿童在夏天的时候,需要多喝粥,补水。选择绿豆粥能够清除体内毒素,还可以健脾胃,效果很不错。炎热夏季,酷暑难耐,清除体内的暑热也是很关键的。在绿豆粥中加入百合,能够帮助润肺,还有止咳的效果。食用绿豆百合粥,帮助孩子降火。

(2)黄瓜豆腐粥
食材:黄瓜一根,豆腐一个,少许大米
制作过程:
1. 将小黄瓜切成片状,豆腐洗净,切成块状。
2. 将大米放入锅中熬煮,等大米快熟了之后,将黄瓜和豆腐放入锅中。最后放入少许的盐巴和食用油即可。
营养解析:夏季食用黄瓜能够帮助清除体内暑热,黄瓜也具有止渴的效果。孩子适当食用黄瓜,利尿消肿。将黄瓜和豆腐搭配,帮助清除身体内的毒素,小孩子在夏季的时候,适当食用,降火效果不错。
儿童夏季养生粥食谱很多,我们在选择的时候,需要注重从补钙和降火两方面抓起,为孩子准备营养丰富且美味的粥点。

家有小捣蛋

     外孙女绰号小捣蛋,从小到大,经常和我捣蛋,让我哭笑不得,忍俊不禁。
  我和老伴经常带外孙女,小家伙一直粘着我们。她上幼儿园之前,有一段日子爱听故事。几十本一套的儿童朵拉小画册,每天午睡前,至少要给她讲一本,否则,小捣蛋绝不睡觉。小画册里有个捣蛋鬼,总是跟朵拉捣乱,我就把外孙女也叫做小捣蛋。到后来,她扫一眼小画册的封面,就知道里面的故事。
  她3岁多的时候,有一天,我用木板钉鞋架,地上放着小铁锤等工具。见我敲敲打打,她过来跟我捣乱,一会拿螺丝刀,一会换锤子,还要帮我钉钉子。情急之下,我大吼一声:“滚!”她一愣,跑到外婆面前,问:“外婆,外婆,外公让我‘滚’,什么意思?”
  4岁后,小捣蛋开始上幼儿园,白天,我们就清静了。她一回家,满屋欢笑。我喜欢写文章,时有拙作在报刊发表。有时我坐在电脑前撰稿,小捣蛋会悄悄地从我背后伸出小爪子,在键盘上一通胡抹,我惊慌失措的神态,惹得她哈哈大笑。有一次,还被她删除了书稿,幸好U盘里存有底稿。
  幼儿园中班时,有一次,小捣蛋生病了,医生让她少吃多餐,她忍着饿,我问她什么感觉,小捣蛋说,“我的饥饿掩盖了我的疼痛”,让我这大学教师刮目相看。
  我时常写书法,老伴喜欢画国画,只要小捣蛋在家,她一定会手拿毛笔乱戳。无奈,我教她写字,外婆教她涂鸦、画国画,居然画得既有童趣又别有韵味。小捣蛋爱看电视,只要她在家,一开电视,遥控器必定掌握在她的手中,锁定儿童节目,让我看不成新闻。
  小捣蛋上小学3年级了。不久前,我收到一张稿费单,小捣蛋看到了,露出诡秘的微笑:“外公,稿费来了,我们是不是应该庆祝一下?”那晚,我们一家人真的嘬了一顿。
  上星期,女儿女婿出差,我送她上学。快到学校大门口,小捣蛋钻进一家文化用品小店,很快,她手拿一小袋蜡笔,另一只手握着10块钱。原来,她想避开我买东西。我吼了一声:“不行,怎么可以买东西带到教室里!”她只好作罢。
  如今,小捣蛋已经有逆反心理,嫌我们罗嗦。饭前让她洗手,她常常充耳不闻。这真是,“没有孙子盼孙子,有了孙子当‘孙子’”。这“老孙子”,还真不好当呐。

[ 此帖被疾风-劲草在2017-05-30 14:40重新编辑 ]
2条评分金币+19
天人地 金币 +7 - 2020-06-15
疾风-劲草 金币 +12 辛苦了,感谢您无私奉献的精神! 2017-05-30
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