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[巧手DIY]豆腐别总炒着吃,教你一个简单又好吃的做法[12P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2017-05-09
— 本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2017-05-12) —




说起吃素,豆腐一定不能少,它可是植物中富含蛋白质的佼佼者,是素食者的蛋白质重要来源。拌、炒、炖、烧,样样都好吃。

今天推荐大家一个简易版的豆腐做法,第一次做孩子就特别喜欢吃。



食材:豆腐1块、鸡蛋2个、葱一根、盐适量。

做法:

1、准备食材。



2、豆腐切小薄片,葱切碎。



3、鸡蛋加盐蛋散。



4、豆腐片放在蛋液里。



5、煎锅中倒入少许油,待油温八成热时,将沾满蛋液的豆腐片放入,一面定型后把豆腐翻面至金黄。



6、剩的蛋液里加入葱花,



7、豆腐片摆放好,倒入剩余的蛋液。



8、小火简至蛋液完全凝固即可。



9、吃的时候用筷子一块块撕开,特别美味。




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妞妞乐乐 金币 +20 辛苦了,感谢您无私奉献的精神! 2017-05-10
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