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[美食做法]姜汁活蟹1P] [复制链接]

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离线假正经也

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2017-05-20
— 本帖被 smlz 执行加亮操作(2017-06-23) —
姜汁活蟹的做法详细介绍

菜系及功效:私家菜 滋阴食谱 清热解毒食谱 关节炎食谱

口味:咸鲜味      工艺:清蒸

姜汁活蟹的制作材料:

主料:螃蟹750克

调料:香油5克,4克,5克

姜汁活蟹的特色:

鲜嫩味美

教您姜汁活蟹怎么做,如何做姜汁活蟹

1. 活蟹洗净放入盘中,入蒸锅蒸15分钟;

2. 熟后取出,撬开蟹盖,蟹熬用刀背拍碎,原样盛盘中;


小帖士-食物相克:

螃蟹:螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食;吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。
山庄提示: 道行不够,道券不够?---☆点此充值☆
 
离线hhshiwo

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只看该作者 沙发  发表于: 2017-05-20
这样的做法能最大程度保持蟹的鲜味
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在线沙漠之虎

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只看该作者 板凳  发表于: 2019-07-16
俺更在意的是味道,呵呵
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