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[药膳食疗]立夏后湿气重怎么办?多喝3款汤祛湿又美味 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2017-05-22
— 本帖被 疾风-劲草 执行加亮操作(2017-05-28) —

       立夏节气已过,预示着天气越来越热,雨水渐多,特别是南方湿热感会更明显。湿气重容易导致脂肪肝、哮喘、心脑血管等多种疾病。立夏后如何祛湿?今天就为大家推荐一些清热祛湿的汤水,助大家赶走湿气。
  立夏后湿气重怎么办?
  湿气是由于人体内的水分调控失衡,水分排不出体外造成的。《黄帝内经·素问》记载:“太阴之上,湿气主之。”湿气过重会让人出现四肢酸痛、手脚冰冷、舌苔厚黄、大便溏泻等症状。。正常情况下,人体对外界的湿度和温度变化有着自我调节的能力,但是由于个人体质或生活习惯的影响,比如立夏之后开始穿吊带背心、贪吃冷饮雪糕、长时间待在空调房等等,都会导致体内湿邪的累积,最终其他疾病趁虚而入。科学研究表明,脂肪肝、哮喘、心脑血管等疾病其实都跟湿邪有关。
  立夏之后,人们开始喝冷饮、吃凉性瓜果蔬菜,殊不知在短暂享受凉快的同时,也将湿邪埋在了体内,成为影响健康的一大隐患。古书上写道:“千寒易除,一湿难去。湿性黏浊,如油入面。”在“寒、暑、燥、湿、风、火”这六邪中,最难去除的就是湿邪。因此我们要注意在平时的生活中养成良好的行为习惯,尽量不要与湿邪沾边。而一旦染上湿邪,也无需过于担心和焦虑,只要我们按照科学的方法治疗和调理,总是可以慢慢赶走湿邪之气的。
  立夏后祛湿多喝3款汤
  其实立夏后适当进食一些药膳,能够较好地清热祛湿,如鸡蛋花陈皮饮、红豆薏米汤等等。
  鸡蛋花陈皮饮
  材料:鸡蛋花3克、陈皮2克、生姜2片。
  做法:上述用料一同放入砂锅,加清水1000毫升,大火煮沸3分钟,即可饮用。
  功效:此茶饮具有清热祛湿的功效,尤其适合湿热痰多的人群饮用。
  提示:由于鸡蛋花性凉,平素大便稀溏、舌边有齿痕的人不宜多吃。肺寒咳嗽、虚寒感冒、寒湿型大便溏泻的人群不宜使用。
  赤小豆排骨汤
  材料:赤小豆100克、排骨300克、食盐适量。
  做法:
  1、首先,将赤小豆和排骨分别洗净。
  2、然后将材料都放入锅中,注入适量的清水,大火煮约40分钟,水开了之后,改用文火煲约2小时。
  3、最后,放入食盐调味即可食用。
  功效:这款汤不但可以祛湿除热,还可以健脾,脾虚者饮用,并且注意日常生活的疗养得当,很快就会恢复健康的生活。另外,如冬瓜玉米瘦肉汤、淮山粥、红枣粥、木瓜糖水等也可达到去除湿热的作用。
  红豆薏米汤
  材料:红豆、薏米各一把、清水3升。
  做法:
  1、将红豆和薏米洗净,不用浸泡,并在砂锅加3升的水。
  2、然后,在锅中加入红豆和薏米,用大火熬开,开锅后接着再煮五分钟,然后关火。注意,千万不要开盖,等着锅凉下来,让材料在里面焖熟。
  3、差不多手摸着锅不烫了的时候,再开火,用中火接着熬煮,依旧不要开盖,半小时后,熄火,还是不要开盖,焖半小时即可饮用。
  功效:薏米味甘、性平,可以清热排毒,代谢水分湿气,可以祛湿健脾。红豆味甘酸、性平,含有一种皂硷,有健胃、生津、益气、消肿及解毒等功能。这款汤综合两者的优点制成,祛湿又健脾!
  小提醒:立夏后养生保健除了多喝上述汤水,还要注意一些细节,如多运动,常备藿香正气水等等。
  夏季养生要“夜卧早起”
  许多人担心夏天阳光强烈,可能会造成暴晒中暑,担心过强紫外线对身体有损,专家认为这种担心是不必要的。夏季养生最重要的是“夜卧早起”,强调要在晚上太阳落山和早上太阳初升、阳光温和的时候多活动。
  专家建议夏季养生还要重视情志方面的调整,要保持身心愉悦,不要轻易生气动怒,多关注自然环境,把注意力向外投射一些,不要总宅在家里。
  常备藿香正气水
  这是夏季防暑必备品,夏季炎热,喜欢吃冷饮,吹空调,一不小心肠胃就会出现问题。而藿香正气水对这类小毛病非常有效,当然,很多人不喜欢它的味道。那我们可以选择服用藿香正气软胶囊。
  常备干毛巾
  夏季流汗不止,准备一条干毛巾可以随时擦汗,保持身体干燥。而且常流汗会破坏我们皮肤,导致病菌侵入身体,引发皮炎、湿疹等皮肤疾病,尤其是孩子更要注意。因此,身边准备一条干毛巾非常必要。
鸽子汤是养生保健汤品中被广为人知的一种,不仅营养丰富,味道也很受欢迎。那么,具体来说鸽子汤究竟有哪些营养价值和功效呢?下面不仅要为大家介绍鸽子汤的做法还有营养价值的盘点,千万不要错过了。
  鸽子汤的功效和作用
  美容美颜,强身健体。鸽肉富含各种营养素,其软骨素含量可与鹿茸媲美。常吃鸽子可以理服人增加营养,改善人体机能,使人富有生气,皮肤亮丽,具有常驻葆青春的功效,还能工巧匠促进性功能。吃枸杞炖乳鸽,不但美味可口,而且有滋补强身的药效,达到延年益寿的目的。
  妇科良药。鸽子是热血动物,为妇科良药。鸽的正常体温为40.5一42.5度,故其血肉具有活血化淤、调理阴阳平衡之作用,可解除女性月经不调、白带赤下、**瘙痒等难言之苦;也可预防孕妇流产、早产等妇科顽疾,使妇女们身心健康,光彩照人。
  促进伤口愈合。红豆鸽子汤是尽人皆知的补品,此汤富含鸽胶原蛋白,有愈合创伤的作用,加之红豆有补血、退热、消素的作用,能促进身体康复和伤口愈合,修复疤痕。
  防动脉硬化、防贫血。鸽肝中含有最佳的胆素,可帮助人体很好地利用胆固醇,防治动脉硬化。老年人常吃鸽,可防治高血压及由此引起的心血管与心脏病等。而且鸽肉脂肪含量低,对老年人或久病体虚者适宜,对血脂偏高、冠心病、高血压者尤为有益,老年人常吃鸽肉可滋肾益气。民间称鸽子为"甜血动物",贫血的人食用后有助于恢复健康。
  接下来,介绍3款鸽子汤的食谱给大家,继续往下了解了解吧。
  鸽子汤的3种做法
  百合白果鸽子汤
  材料:鸽子肉500克,水发百合30克,白果10颗,枸杞少许,盐少许,葱花2克。
  做法:将鸽子肉洗净,斩成块,汆水;水发百合洗净;白果、枸杞分别洗净备用。净锅上火倒入适量水,下入鸽子肉、水发百合、白果、枸杞,小火煲至熟。调入盐,撒上葱花即可。
  莲子乌鸡鸽子汤
  材料:乌鸡250克,鸽子100克,莲子50克,姜片适量,盐适量。
  做法:乌鸡、鸽子洗净,切成块状。煲盅中加入适量清水,放入乌鸡块、鸽子块、莲子、姜片,用中火煲3小时。待乌鸡块、鸽子块肉熟烂离火,放入盐调味即可。
  益母草鸽子汤
  材料:乳鸽1只,益母草10克,红枣5颗,姜葱各适量,精盐适量。
  做法:鸽子准备好,剪块。备好红枣、益母草装入料盒或小棉袋装好。冷水入锅,快要滚开时去沫。然后转入炖锅中。加入姜葱、红枣和益母草。电炖锅通电源,慢炖,时间到就好了。调味装碗。
  以上3款鸽子汤的做法简单又营养,快来试试看吧。

[ 此帖被疾风-劲草在2017-05-28 23:26重新编辑 ]
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疾风-劲草 金币 +12 辛苦了,感谢您无私奉献的精神! 2017-05-28
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只看该作者 沙发  发表于: 2017-05-22
有些方都用过,但是没效果
1条评分金币+2
疾风-劲草 金币 +2 鼓励一下 2017-05-28
如何不发帖就快速得到金币道行
 
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