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[美食文化]海南最生活,实拍第一市场及海鲜大餐[39P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2017-06-16
— 本帖被 smlz 执行加亮操作(2017-06-23) —

第一市场附近的街头,是个人认为最接近三亚地气的,各种小摊小贩小卖部,鳞次栉比。街头的小伙子,倚靠着摩托车,嚼着槟榔,吐得地上一坨坨的红色。
  

  

青芒果,这种芒果之前在泰国吃过,脆脆的,洒上盐花,第一次吃这种芒果要做好心理准备。看紫金姑娘的表情就知道了。你也可以试试哦,不试怎么知道爱不爱?
  

  

  

最爱吃水果,看见水果就迈不开步了。海南的芒果,木瓜,山竹,榴莲都是大爱。
  

  

  

  

第一市场附近的小吃街完全满足一个吃货的所有幻想,但是在三亚,怎有不吃海鲜的道理?
  

  

最最喜欢逛市场,这里是最具生活气息的地方。
  

  

到了市场,更能明白什么叫生活,柴米油盐,鸡毛蒜皮......
  

去第一市场里逛了一下,想去买点海鲜去店里加工,走进市场,发现地上积水很多,穿着裙子和皮鞋,脚完全不知往哪里放,门口转了一圈,又出去了。来之前稍微做了一下攻略,在网上查到附近有专门的海鲜专卖店,就没继续往里面走。
从第一市场出来,往海鲜店集中地走去,几分钟的路。没多久就看到了新民街海鲜专卖店。鉴于之前听说过关于很多买海鲜的猫腻,来海南之前还特意在网上查了一下,比如短斤缺两,分量不足,六个带子上五个,海鲜加工费收费模糊,标价不清等诸多问题,去的时候特意留了一个心眼,也怕出现类似“青岛大虾”这样的情况。
  

  

海鲜专卖店外观看起来比较干净比较正规,我们决定进去看看。
价格也比较公道,从贝壳类至螃蟹到虾和鱼,种类很多。
叫了老板娘帮我们挑了一条老虎斑,一只大龙虾,海南和乐蟹当然不能不吃,海胆蒸蛋,扇贝粉丝若干。
  

  

  

  

  

  

周围的海鲜店很多,找哪家呢?
抬头看看,四川毛哥海鲜店就在旁边,门口大大挂着携程和马蜂窝推荐的信得过商户,看起来比较靠谱,海鲜加工收费单也清清楚楚得贴在门口,仔细得看完一下具体每一项的收费,我们决定就是这家了。
餐厅的生意很好,虽然已经快过饭店了,一楼还是坐得满满的,基本没位置,老板说他们三楼有专门的包厢,可以更安静得用餐,可以帮我们把海鲜送到楼上,那是当然更好了。
  

紫金丫头是个造型控和镜头控,无时无刻只要相机一对,立马入戏。
  

这大厅里碰到几个超级狗血的游客,看到我在拍照,示意我过去:“来,给我们几个按几张。”
天涯何处无朋友?
你,爱我,还是爱他?
  

  

芒果刨冰,最爱,正好热的有些发燥~
  

  

3楼有好几个包厢,我们选择坐在里面靠窗的位置,没多久菜就上来了。
肚子也咕噜噜得贴到背上了,从昨夜到现在还未进食。
椒盐龙虾,肉质很紧。
  

皮皮虾的个头还可以,比在浙江海边吃的好吃很多。
  

  

产于万宁市一带海中的和乐蟹,膏满肉肥,为其它青蟹罕见,特别是其脂膏,
金黄油亮,犹如咸鸭蛋黄,香味扑鼻。是海南四大名菜之一。
  

  

海南椰子饭,轻轻咬一口,糯糯的米粒在口中化开,带着椰子的清香和淡淡的奶香。
  

龙虾粥是我的最爱,用新鲜龙虾慢火炖出的粥,
味道果然要比一般粥店的海鲜粥好很多,吃到撑得不要不要的。
  

  

这条霸气的老虎斑,看这霸气的头。
看你再神气还不是入你七爷的嘴里。
  

闺蜜强烈要点的海胆蒸蛋。
几年前在三亚吃过一次,感觉不爽,因为炖蛋里夹杂着沙子,根本没有弄干净,以致于后面我看到海胆就摇头。
四川毛哥海鲜的上菜速度很快,海胆蒸蛋端上来的时候看着卖相不错,忍不住尝了一个,鲜美。
海胆黄本身就有微微的鲜咸味,可以不加任何调料的。
吃时用勺子挖下去,海胆跟蛋羹互相融合渗透的美味就在每一口之间了。
  

  

总体而言,味道很不错,比较符合我的口味,不喜欢把海鲜弄得那么重的味道,海鲜本身就是吃的鲜味,四川毛哥海鲜的味道拿捏得还比较恰当。3个人点了这么多菜,最后买单,人均100多,毕竟还含有龙虾哈,性价比还比较高啊。
1条评分金币+27
smlz 金币 +27 优秀文章,支持!n神马都是浮云 2017-06-23
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离线huchangbin

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只看该作者 沙发  发表于: 2017-06-16
小朋友 也能坐在街市上做生意,牛呀
1条评分金币+2
smlz 金币 +2 回复认真,加分鼓励 2017-06-23
如何不发帖就快速得到金币道行
 
挥一挥衣袖,不带走一分钱!
再挥一挥手,不带走一个美女!
离线假正经也

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只看该作者 板凳  发表于: 2017-06-17
老虎斑看上去恶狠狠的。
1条评分金币+1
smlz 金币 +1 - 2017-06-23
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认真回复加分,灌水扣分~
 
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