[美食文化]一样的材料做出一份不一样的米饭，让她心情大好[11P] [复制链接]

白米饭天天吃，白米饭天天做，有时候需要换个花样做，稍微一改变会带来耳目一新的感觉；

前一段时间研究了月子食谱，也做了很多，最近整理的差不多的，开始逐渐发布； 坐月子是协助产妇顺利渡过人生生理和心理转折的关键时期，因为婴儿产出让身体、生活有所改变，从人妻到人母、从外人到家人，坐月子的仪式促使产妇进入神圣地位；



产后新妈妈通常很虚弱，此外还要承担哺乳宝宝的责任，所以在饮食上要注意补充一些富含铁、钙的食物以及优质蛋白，来帮助分泌乳汁。月子初期妈妈身体亏空不宜大补，需要循序渐进，先排后补。 在饮食上无论是营养、口味、造型上都需要花一些心思，一个月不出门，每天重复一样的事情，心情难免会有些压抑，家人多花一点心思会收到意想不到的效果；



谁也不会说不会做米饭，天天白米饭的情况下，用一个西红柿改善一下口感，而且茄红素只有烧熟后营养才容易被吸收，我做的这道番茄饭让产妇眼前一亮，吃的也是津津有味。



材料：一个西红柿，一杯大米，水适量； （既然是月子餐，量不要做的太多，最好一顿吃完）

做法：

1、准备材料

2、西红柿洗净，顶部划上十字刀，用开水烫一下，去掉西红柿皮；

3、大米淘洗干净放入电饭煲中，加入适量的水，水量加多少？一般的饭煲内胆中，都有相对应的刻度；西红柿整个放进锅里；

4、根据所用的米来选择焖米饭的程序，电饭煲可以根据长粒米、短粒米、东北米等选择对应的焖米饭程序，非常方便；别说不会用电饭煲啊，有说明书啊

5、焖米饭程序结束，开盖后就是这样的

6、用饭勺趁热把西红柿与米饭搅匀



7、用一个小碗或者其他的模具，压出一个花纹的形状，稍微装饰一下，产妇真的非常高兴； 准备做月子的或者家里有产妇的，稍花一点心思吧，效果真的是事半功倍。



小贴士：

西红柿最好去皮，带皮多少会影响口感