色彩艳丽的残垣老屋,冒着黑烟的老爷车,不时出现的格瓦拉头像,抽着雪茄的路人,热情的伦巴女郎,还有加勒比海最迷人海滩......这些都是古巴身上最具特色的符号,而所有符号都有着超脱时代的神秘。
殖民时期建筑
哈瓦那&特立尼达
很多人说,古巴是一个让时间停住的国度。在被美国封锁的55年里,这个加勒比岛国经济停滞,市中心40年代的老爷车、殖民时期的旧街道几乎没有变过。从西班牙统治,到美占时期,再到建国独立,那些200年历史的房子里锁着这个国家所有的秘密。
哈瓦那老城
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哈瓦那老城是古巴的第一张名片,从普拉多大道到国会大厦,道路两侧都是相对精致的殖民地风格建筑,不过为了迎接游客,部分建筑已被二次粉刷。四大广场(老广场、革命广场、教堂广场、圣弗朗西斯科广场)附近的老房子也是摄影爱好者的拍摄圣地。
哈瓦那大教堂
除了殖民建筑和老街道,在哈瓦那老城还有两个特别推荐的去处,一个是哈瓦那国会大厦,这座1929年建成的模仿美国白宫的国会大厦,曾经是古巴参议院、众议院所在地,现已重新维修,成为古巴科学院的地盘,是古巴的地标性建筑之一。另一个是哈瓦那大教堂,教堂修建于18世纪中叶,是一栋巴洛克风格的建筑,作为古巴最大的教堂,教皇保罗二世也在此做过弥撒。
特立尼达
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小镇特立尼达(Trinidad)有着原汁原味的西班牙风貌,时间在这里沉睡了160多年,从而导致这里的一切还停留在19世纪50年代。当时,特立尼达是古巴重要的糖产地,但独立战争爆发后,这里的制糖业几乎被全线摧毁,古巴的糖贸易也被转移到西恩富戈斯等其他城市,特立尼达遭受了滑铁卢。而这也是小镇被“冻龄”的历史原因。
老爷车
哈瓦那
哈瓦那国会大厦对面的敞篷老爷车
在有着200多年的历史的老街,开着60多年前生产的老爷车兜风,这不是电影,而是在每天都发生在古巴的真实场景。现在,很多古巴人家的老爷车是1950年之前美国生产的福特或者雪弗莱,这些车像“传家宝”一样由父辈传给儿子,又由儿子传给孙子。最容易找到老爷车的地方是哈瓦那的国会大厦对面,有一排彩色敞篷老爷车,等着带你开车环城。
切·格瓦拉
哈瓦那&圣克拉拉
古巴墙上随处可见的切·格瓦拉头像
世界上应该没有谁像切·格瓦拉一样,在死后成为世界反主流文化的普遍象征。他是西方左翼运动的旗帜性人物,许多年轻人把他的头像印在T恤上,借此表达突破枷锁、追求自由的心愿。
革命广场
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革命广场位于哈瓦那市中心,周围集中着古巴的共 产党中央委员会、内务部、通信部和国防部等重要机关,其地位相当于“天安门广场”。广场上有一座142米高的暸望塔,而这也是哈瓦那的最高建筑。内务部的外墙上绘着巨大的格瓦拉头像,旁边印着他的名言 Hasta La Victoria Siempre(永远走向胜利)。
切·格瓦拉纪念馆
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切·格瓦拉纪念馆并不在首都,而是建在距哈瓦那300多公里的圣克拉拉,圣克拉拉也被称为“切·格瓦拉之城”,因为在古巴革命期间,这座城市是格瓦拉本人领导的游击队从独裁者手中夺取而来的。
圣克拉拉广场上矗立着一座6米多高的切·格瓦拉铜像,铜像周围的石碑上镌刻着格瓦拉离开古巴时写给卡斯特罗的亲笔信。1997年(即他遇害30年后),格瓦拉的遗骨才被运回古巴,和他当年的29位战友共同安葬在广场地下的纪念馆中。
海明威
哈瓦那
小酒馆中的海明威铜像
除了切·格瓦拉,古巴名人榜上还有一位重量级人物——海明威。海明威故居、小酒馆,居住的酒店……哈瓦那有太多海明威的影子。而这位勇敢的作家,又为这个神秘的国家增添了几丝文艺情结。
海明威故居
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海明威故居——“比西亚庄园”位于哈瓦那郊区,这是一座始建于1887年的庄园。1940到1961年,海明威都在此居住,很多重要的后期作品也在此完稿,其中包括著名的《老人与海》。
两个世界饭店
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由武器广场去老广场的路上,你就会看到两个世界饭店(Hotel Ambos Mundos)。这是一栋粉色外观的“高档酒店”,511房间是海明威在古巴时的第一个住所,他在这里写出了《丧钟为谁而鸣》的部分章节。现在,511已经变成了海明威博物馆,馆中收藏着他大量小说手稿及海明威在古巴的图片。
酒吧
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海明威曾说过一句经典的广告语,为哈瓦那两个小酒馆背书——My daiquiri in La Floridita , my Mojito in Bodeguita(我的冻唇蜜在小佛罗里达,我的莫吉托在博德吉塔,一般被称为五分钱小酒馆)。
五分钱小酒馆(La Bodeguita del Medio)里的Mojito还用的是当年最正宗的配方,青柠檬加糖、樱桃酒和白朗姆,朗姆只用3年陈酿的Havana Club酒。另一个小佛罗里达酒馆(La Floridita)也在哈瓦那市中心,里面最受欢迎的酒自然也是海明威喜欢的冻唇蜜(Daiquiri)。
朗姆酒
巴拉德罗
不仅是海明威,几乎所有的古巴名人,包括卡斯特罗都给朗姆酒做过“代言”。这个世界上重要的甘蔗产地,同样有着历史悠久的朗姆酒文化。巴拉德罗(Varadero)的朗姆酒之家是个重要的“酒博物馆”,详细展示了朗姆酒的生产和发展史,据说是哥伦布发现新大陆直接推动了甘蔗的种植和朗姆的酿造。来此参观,你还有机会品尝到调酒师现场制作的莫吉托、冻唇蜜、自由古巴……
雪茄
哈瓦那
在古巴买雪茄一定要小心,即使在哈瓦那,你买到的很可能也只是“古巴制造”,不一定是100%的行货。作为古巴重要的出口支柱产业,雪茄销售一直由政府控制,只有“国营雪茄店”出售的产品才有质量保证。如果一定要找限量款珍品,Habana Libre五星酒店底下的LCDH店是古巴最大的雪茄店,在这里你可以买到顶级雪茄。
音乐与舞蹈
哈瓦那
莎莎舞(salsa)、伦巴、恰恰,仔细数来,拉丁舞的几大重要分支都缘起于古巴。与欧美拉丁舞着固定的章法不同,古巴街头的舞蹈更热情,也更自由。哈瓦那的哈梅尔巷是古巴著名的街头艺术中心,沿街的墙壁上有各种色泽鲜亮的壁画,每个角落里都有用废旧发动机装饰而成的艺术作品。这里的空气中也满是音乐的味道,有灵动鼓点的打击声,有葫芦沙锤(shekere)的沙沙声音,还有伴随乐器、抑扬顿挫的歌声。这些非洲裔的古巴人用他们的传统乐器和舞蹈,表达对故乡、故国的怀念,融合加勒比海的浪漫风情,形成了浪漫妖娆的伦巴、莎莎舞。这或许解释了大家说的伦巴是拉丁舞中最罗曼蒂克的一种,舞姿欢快又略带悲伤。
热带海滩
巴拉德罗
巴拉德罗,这座地处加勒比海的城市也被称为“加拿大人的后花园”,它也位列全球十大海滩之一。巴拉德罗是最不像古巴的地方,这里有绵延24千米的白沙滩,集合着全国80%的五星级酒店和度假村。现在,古巴政府把吉列尔莫岛、罗马诺岛和科科岛通过40公里长的海堤公路连接起来,并在科科岛也建起了机场,前来度假的人可以直接登岛,免受从哈瓦那到巴拉德罗的140公里7个多小时的颠簸之苦。
抽雪茄、喝朗姆、跳伦巴,这就是古巴人的日常生活。他们可能物质生活不算丰盈,但天性乐观,永远热爱生活。