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在硕果累累的金秋,“色胜金衣美,甘逾玉液清”的柿子格外引人注目。中医认为,肺对应于秋,故秋宜养肺。而柿子入肺经,有润肺止咳、化痰软坚、清热生津等功效,恰是应时佳果、疗疾良药。1肺痨(肺结核)久咳不愈、咳嗽咯血者,可每日早晚各食柿子1个。2肺痈(肺脓疡)柿饼若干个,刮取柿饼表面的白霜(即柿霜)30克,白及粉30克,混匀后共研细末;用鱼腥草30克,仙鹤草15克,煎汁送服。每次服用药粉1.5克,每日2~3次。3久咳不愈或百日咳柿饼15克,罗汉果1枚,水煎服,每日2次。4干咳久咳柿饼(去核)3个,川贝粉9克,共蒸熟,每日分2次食用。5咳嗽多痰柿饼3个,水煎,蜂蜜冲服。6肺肾两虚咳喘柿饼、核桃仁各等份,柿饼去核、蒂,核桃仁捣碎,共入盆(碗)中,上笼蒸透,每日3次,每次食用3~5匙勺。7慢性气管炎柿霜6~10克,温开水化开后服用,每日2次。另外,秋天多燥,对于人体出现的口鼻咽喉干燥等症,适食柿子、柿霜皆可获效。
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