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鸡蛋卷面是炒面的升级版，将炒好的面用煎蛋包裹起来，就是一份创意早餐，你喜欢吗？ 食材：方便面1包、洋葱1/2个、胡萝卜1/2个、西红柿1个、鸡蛋2个、番茄酱、老抽、黑胡椒粉、食盐、食用油锅里加水烧开，放方便面进去煮熟，捞出来过冷水，沥干。 热油锅，加入洋葱丁、胡萝卜丁和西红柿丁煸炒2分钟。  加入老抽、黑胡椒粉和盐，煸炒一会即可关火。 另起一个锅热油，加入打散的蛋液，摊开煎至两面金黄。 将炒好的面放到煎蛋中间，翻起蛋皮，高颜值又好吃的蛋包面就做好了！ PS：在蛋液半凝固状态出现时卷起来，不要让鸡蛋煎硬了才卷。
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