我们大中国地大物博，
出现南北差异再正常不过了。
比如，11月5日，豆瓣网友@喵里个咪～ 在豆瓣小组发帖，表示南北之争终极boss，明明是腐竹糖水！！！
“腐竹怎么能加糖呢，拍黄瓜加腐竹，放点蒜，再点点儿辣椒油，好吃爆了。腐竹糖水什么鬼？”
光是听到腐竹糖水这个名字，还没尝到味道，全国各地的网友就已经聚集起来，纷纷表达了各种抗拒。
不仅北方人打开了新世界的大门，
不少南方人也是一脸懵，这个东西我们南方人也没吃过。
腐竹明明是涮火锅、拍黄瓜、麻辣烫的好伴侣，但是变身糖水？？？
emmmm……无知限制了我的想象力。
各地人民还纷纷示范腐竹的正确打开方式。
就在南北方的朋友们质疑其口味并表示自己家乡没有这种异类之时，只有广东朋友们跳出来，欢呼雀跃纷纷安利。
当然，也有一小部分广东人表示拒绝……
这哪里是南北差异啊，这明明广东省和非广东省的差异。
小微在这里弱弱的表示其实自己也没见过“腐竹糖水”这道菜，于是好奇心重的从网上搜索来它的大致做法（来源于公众号：街坊食堂）：
食材准备：
腐竹/适量
红枣/适量
鸡蛋/两个
冰糖/适量
制作步骤
腐竹折小段，红枣提前用水泡开
鸡蛋打散备用
鸡蛋也可以煮熟后一整个剥壳放入，用鹌鹑蛋更棒~
清水入锅按煮饭键，水煮开后放入红枣
第二次煮开后放入腐竹和蛋液
倒入蛋液用筷子快速搅拌形成均匀的蛋丝
最后放入适量冰糖，冰糖完全溶解后就可以享用
这款“腐竹糖水”真是开了大家的眼界，诸位厨师朋友都是如何制作的呢？
