泰式黑胡椒鲜虾面--夏天换种味道方便吃面
原料:
方便面1袋、大虾5个、圆白菜半个、干辣椒3个、葱花少许、泰式甜辣酱3汤勺、盐1茶匙、黑胡椒1茶匙、生抽1汤勺、料酒1汤勺。
做法:
1、虾解冻,圆白菜洗净控干切丝备用;
2、锅中倒入少许油,放入葱花爆香锅底;
3、放入大虾烹入料酒、生抽翻炒后成出备用;
4、煮锅中加清水烧开,放入方便面面饼,煮开滑散即可捞出;
5、捞出的方便面不用过凉水,注意不要煮的太软。夹生一些没有关系,因为还要炒制;
6、锅底倒入适当底油,放入葱花和干辣椒炒香;
7、放入圆白菜丝,大火翻炒;
8、再放入煮散的面条一起炒;
9、泰味绝对少不了这个调味料;
10、加入泰式甜辣酱约3勺继续翻炒;
11、最后研磨适量的黑胡椒;
12、炒匀关火,搭配上之前料理好的大虾即可食用。