你们还记得我之前做的芝士焗紫薯吗?虽然图拍的不是很好,但美味程度绝对能达到4颗星。这次我把紫薯换成了常吃的白薯,做法也变得相对简单了许多。只需一个烤箱就能轻松完成,大家也跟着做一次尝尝吧。
食材:
白薯、马苏里拉芝士碎、清水、牛奶、白糖
①、白薯用清水洗干净,拿手纸擦干水分。烤箱温度调到230,设定好时间40分钟,把白薯送入烤箱进行烘烤。
②、把白薯用勺子把里面的瓤儿蒯出来,拿捣碎器捣成泥,加入少许牛奶和白糖,搅拌均匀。重新把搅拌好的白薯泥装在白薯皮里,用锡纸包裹好。剩下的白薯泥放到小碗里。这时烤箱温度为200度,时间为10分钟。
③、白薯烤好,从烤箱取出晾下,颜色非常漂亮,看着很是诱人。你们也可以把牛奶替换成炼乳、黄油等,口感一样很美味哦。
吃之前记得搅拌搅拌,能看到长长的芝士拉丝。烤的时间不必太久,只要表面呈焦色,就证明可以食用了。
要提醒大家的是,不管你们选用的白薯个头儿大,还是较小,都要结合自家烤箱脾气去设定烤至的时间。