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本帖被 wowoni 执行加亮操作(2017-12-09)
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以猪肝猪肠为主料，以蒜等为辅料，以淀粉勾芡做成的一碗炒肝成为北京的又一特色早点。 炒肝并不是炒出来的，也不是整碗都是肝。在鼓楼一拐弯，你可以去炒肝店品尝一番。
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