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云南人说的米线可不仅仅是过桥米线,数不清的吃法可以让你一个月不重样。但在昆明,最地道的米线就是一份专属的“私人订制”。所谓的小锅米线就是一锅一碗。其实小锅米线的调料就是酸腌菜、猪肉、臭豆腐、韭菜、辣椒油、猪油,更多的就是要保证这些食材的质量。吃完这一碗整天元气满满啊~
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