-
UID: 1801544 
-
- 注册时间2013-05-07
- 最后登录2023-06-17
- 在线时间12605小时
-
- 发帖107610
- 搜Ta的帖子
- 精华136
- 金币88207
- 道行18910
- 原创538
- 奖券560
- 斑龄0
- 道券291
- 获奖0
-
访问TA的空间加好友用道具
UID: 1801544
- 发帖
- 107610
- 金币
- 88207
- 道行
- 18910
- 原创
- 538
- 奖券
- 560
- 斑龄
- 0
- 道券
- 291
- 获奖
- 0
- 座驾
-
- 设备
-
- 摄影级
-
在线时间: 12605(小时)
注册时间: 2013-05-07
最后登录: 2023-06-17
|
—
本帖被 smlz 执行加亮操作(2018-04-24)
—
材料：
主料：猪里脊。
辅料：叉烧酱、白糖、生抽、蒜片。 制作步骤： 1、猪里脊洗净，控干水分。切宽约8厘米的条。去掉背面的筋膜。片片取一个碗，放入叉烧酱。2、放入生抽。放入白糖，搅拌均匀。将酱汁倒入肉片中。蒜切片，放入肉中。冰箱冷藏，腌渍24小时。3、取出，放烤架上。烤箱预热，220度，烤30分钟左右。 小贴士： 1、猪里脊片片，滋味更容易浸入。2、腌渍时间不可少，少了不容易渗透。3、蒜切薄片，放入肉中，增加肉的蒜香味。4、烘烤时间和温度还是要根据个人烤箱而定。5、烘烤温度稍高，可以使叉烧肉外焦里嫩，口感更加！菜式特点：将猪里脊切薄片，再放入腌料中，更加容易入味，将腌渍好的蒜香味道的猪里脊放入烤箱高温烘烤，也更容易烤熟。 时间稍微延长，使其口感更接近肉干，有嚼劲，有滋味，吃起来，更多了一份口感，令你忍不住惊呼出声！
|
