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本帖被 smlz 执行加亮操作(2018-05-01)
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主料：鸡蛋、紫菜适量、虾仁适量
辅料：香菇适量调料：盐适量、料酒适量
制作：
1. 鸡蛋与清水以1：3的比例打散，并放入少量紫菜、盐和料酒均匀混合后撇去浮沫。2. 虾仁加入盐和料酒码5分钟，香菇泡发洗净切片。3. 将鸡蛋液倒入碗内隔水蒸8分钟后，放入虾仁和香菇一片继续蒸8分钟即可。
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