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本帖被 smlz 执行加亮操作(2018-06-12)
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紫薯营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收，是老人孩子都是非常适宜的健康食品。 山药紫薯糕软糯好吃，食材也非常简单，山药、紫薯、糯米粉、白砂糖，就能做了呢。它的做法还简单，口感也不错，紫薯山药糕含紫薯495大卡、山药280大卡、蜂蜜64.2大卡 ,热量比普通的蛋糕要低很多。今天大叔下厨房教你做自述山药糕，喜欢的有空不妨试一试，可以调剂一下自己的生活呢！ 紫薯 300g、铁皮山药 300g、蜂蜜 300g 1、首先把准备好的铁皮山药和紫薯洗净，备用即可； 2、然后把铁皮山药和紫薯分别去皮，切成小块，上蒸锅大火蒸30分钟即可； 3、接着把紫薯捣成泥备用即可； 4、然后在蒸好的山药加上蜂蜜捣成泥备用即可； 5、接着山药和紫薯按25克一个的份量，分别搓成圆球待用即可； 6、在模具中一半压入山药球，另一半压入紫薯球，用劲压紧，然后脱模即可； 7、最后在表面再撒点干桂花或者其他的东西就可以啦！ 好吃又美味的山药紫薯糕就做好了，是不是很简单呢，既可以当小吃，又可以当早餐呢，喜欢的话，动手试试吧！ 大叔小提示1、紫薯的纤维比较粗，压泥时尽量压的细腻；2、两种材料泥的量要注意自我调整，太稀会不好操作；3、蜂蜜的用量也请按个人口味调整
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