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[健康饮食]它是“水果之王”皮果核都能吃,一身是宝,有一用处很多人不知道[4P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2018-07-24
— 本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2018-07-27) —
夏天是很多水果成熟上市的季节,夏天的水果品种繁多,炎炎夏日,吃点水果会让人身心愉悦。吃水果当然是当季的时令水果吃起来味道浓郁,对身体好。有一种水果,现在正是上市的时候,人称水果之王”,它的皮果核都能吃,浑身都是宝,是最适合夏天吃的水果了,它还有一个用处很多人都不知道。

这个水果就是黄皮果,黄皮是南方人熟悉的夏季水果之一,不但有生津止渴、消食健胃的作用,民间也喜欢拿水煎黄皮叶来防治感冒,或者用黄皮树根来治气痛。吃黄皮果的时候把果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,连渣带汁一并吞下,味虽有些苦,但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。黄皮的果皮和果核也都是入药良材,有利尿消肿、行气止痛等功效。所以,黄皮称得上一身是宝。

黄皮口感酸甜,果肉细腻柔滑,果汁酸甜可口,多产于夏秋季节,是很好的解暑食物。当然,黄皮除了好吃,还富含多种营养素。在乡下,饭后吃几颗黄皮,不管吃多饱,消化都会特别好。

甜黄皮最为好吃,长到成熟时,更加可口。酸黄皮、苦黄皮,若夏日作为解渴用,效果则比甜黄皮好得多。黄皮的酸苦味质,不仅有生津止渴的好处,而且食后喉咙甘凉,解暑降温,一条凉气直透胸腹,令人感到舒畅。

它还有一个很多人都不知道的用处,就是可以用来做饭,可以用来制作各种美味佳肴,可以和肉类相搭配,如黄皮焖排骨、黄皮碌鹅、黄皮蒸鸡等等。可以将果核一同炒菜,十分开胃。最适宜夏天食用,酸酸甜甜的黄皮果肉可去油解腻,刺激食欲,让人在不知不觉间食指大动。

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妞妞乐乐 金币 +23 辛苦了,感谢您无私奉献的精神! 2018-07-27
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离线fzw999

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只看该作者 沙发  发表于: 2018-07-24
见都没有见过,别说吃了
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在线沙漠之虎

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只看该作者 板凳  发表于: 2019-04-05
黄皮果,俺这里很多,没什么兴趣吃
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