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[美食做法]猪肉最好吃的做法,咸香酥脆,做法简单,快来看看吧[9P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2018-08-01
南汁腐乳肉
一、食材介绍
五花肉1块,红腐乳2块,白芝麻少许,生姜少许,葱叶少许。
二、食材处理
1、五花肉洗净,切长段,再切片(可以冷冻再切会更好切),生姜切片,葱叶切葱花;
2、腌制五花肉,加入姜片,豆瓣酱1勺,红腐乳2块,料酒1勺,生抽1勺,胡椒粉1小勺,白糖1勺,搅拌均匀,腌制2个小时。
三、烹饪步骤
热锅加油,放入腌制好的五花肉煎,
中火至两面酥脆,
放入少许白芝麻,撒上葱花,装盘完成。



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在线沙漠之虎

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只看该作者 沙发  发表于: 2019-01-17
这个还是要看个人的口味
如何不发帖就快速得到金币道行
 
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认真回复加分,灌水扣分~
 
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