生活中，令人猝不及防的心脏病突发导致的死亡（心源性猝死），往往令我们难以承受。其实，这类患者体内多数情况下都有一颗“不定时炸弹”——血管斑块。这颗“不定时炸弹”，每个人都应该警惕！
这些斑块一旦破裂，动脉血管就有可能遭遇堵塞。当堵塞严重的时候，死亡就会来临。这是人体自然老化，血管出现动脉粥样硬化的必然结果。我们要做的，就是在平时对它们进行预防和清除。
人人血管里都有颗"不定时炸弹"
据中国心血管报告2012发布：
我国心血管病现患人数为2.9亿
每10个成年人中就有2人患心血管病
每10秒就有1人死于心血管疾病
血管堵塞50%时，我们身体没有任何感觉；当堵塞70%时，才会有偶尔的头晕和胸闷；当达到90%时，就会发生血管的栓塞。血管的脂质化伴随着人的一生，所以即使是年轻人也不等于没有风险。对于生活方式不健康的人，更应该时刻关注自身血管的状况。
将血管壁清理干净
许多研究表明：
补充多种维生素和植物化学物，
如维生素C、维生素E和花青素等，
均可起到抗氧化作用。
清除自由基，
可使心血管病的死亡率降低37%。
EPA+DHA帮助预防血管斑块形成
EPA——血管的清道夫，能够有效地降低胆固醇、甘油三酯，从而起到保护心血管的功效。
DHA又称脑黄金，可以降低血液中的胆固醇，预防由动脉粥样硬化引起的心血管疾病，使血液不容易凝固。
但EPA和DHA在体内无法合成，这两种物质都必须依靠外界摄入，食物中无论海水还是淡水的鱼虾，EPA含量都较高。
营养专家建议： 每周吃500~1000克鱼肉。
辅酶Q10增加抗氧化 ，改善心血管状况
辅酶Q10能够参与心肌细胞氧化磷酸化，改善“能量饥饿”状态，是一种强效抗氧化剂，能有效清除自由基，改善动脉粥样硬化，防治DNA氧化破坏。
人体自身随着年龄的增长，自身合成辅酶Q10显著下降，补充辅酶Q10可有效降低心血管疾病患者的氧化应激，增加抗氧化酶，改善心血管疾病症状及预后。
营养专家建议： 每日吃鱼虾100克、肉类50克、内脏25克和豆腐100克，以补充辅酶Q10。
要想血管好千万别吃太饱
对于患有心血管疾病的人群，建议每日三餐，定时定量，以低热量、低胆固醇、低脂肪、低糖、高纤维为原则，做到平衡饮食，这样就能够从食物中获得各种营养素，且种类齐全，比例恰当。
营养专家特别提示心血管疾病患者： 吃饭应做到不饥饿、不过饱、不暴饮暴食，以每餐吃完饭后还想吃为达标。
降脂食物菇和蒜
多食降脂食物，如含香菇嘌呤的香菇可使血液中的胆固醇迅速转至肝脏，使血胆固醇下降。含大蒜油的大蒜因为有烯丙基二硫化物，从而可抑制体内胆固醇合成。
首选茶叶
对于患有心血管疾病的人群，建议每日三餐，定时定量，以低热量、低胆固醇、低脂肪、低糖、高纤维为原则，做到平衡饮食，这样就能够从食物中获得各种营养素，且种类齐全，比例恰当。
营养专家特别提示心血管疾病患者： 吃饭应做到不饥饿、不过饱、不暴饮暴食，以每餐吃完饭后还想吃为达标。
