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[美食文化]你试过在零下70度的地方吃饭吗?[45P] [复制链接]

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在线huozm32831

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2018-11-08

最近,一张照片在Twitter引发了网友的热议
照片上的餐具不可思议地悬浮了起来
碗里的食物像摆脱了地心引力静止在了空气中
看上去就像一件雕塑作品

面对这张照片,网友们一水的称赞加惊呼

“我们更愿意让自己相信隐形人是不存在的!”

“这张图太令人震惊了,地球太令人震惊了!”

“omg,它真有艺术性,必须待在博物馆里。”
照片里的食物究竟是怎样悬浮起来的?
相信很多朋友已经猜到啦
那就是,冻住了呀!!!
彻彻底底,一秒冻住!!!

拍摄这组照片的人叫Cyprien Verseux
是一个冰河学家也是一个太空生物学家。
目前,正在位于南极洲的“康宏站”工作
这个“康宏站”有点特别,是世界上最远的科考站
而且常年气温在零下70度左右
没错,只要拥有零下70度,你也能拍出这种照片

话说,每天除了捣鼓一些高大上的实验外
Cyprien Verseux闲暇的时间里还建了一个blog
来分享自己在“康宏站”的生活。

有一天,他端着自己心爱的意大利面上了天台
只为出一份Twitter文案......
他配图说到:

“虽然今天的气温高于零下70度,
但在外面吃饭还是有些冷的。”
照片一出,网友们反响热烈
Cyprien Verseux发现“哇,效果不错!“
于是就一发不可收拾了
端着早餐上天台

在室外炒个鸡蛋试试


把心爱的零食也送上了天台


不过,不管怎么说,Cyprien Verseux并没有魔力
食物不是悬浮只是冻住了而已
但是!!!
但是!!!!!
你以为想象只能是想象吗?
其实在更早的时候,就开始有人研究如何让食物真正悬浮起来。
首先,是一位美国米其林餐厅的厨师Erik Battes
他在14年开发出了一款悬浮甜点
瞬间吸引了眼球

实际上,他是用液氮的低温悬浮起了某种特殊材料
然后在这种材料上放上甜点
效果如下......最上面的那一点才是吃的
(因为托板太小,只能承载甜点了)

嗯,原来是借用了一个特别的小托板
顿时感觉就是一个嘘头而已了
不过食客们还是很开心


到这里,一群伟大的科学家们终于看不下去了
于是,他们捣鼓出了下面的机器

不要怀疑!
这台机器的作用就是悬!浮!食!物!

如果你要问,食物悬浮到底有什么用呢?
科学家会告诉你
这种机器可以让厨师为客户提供“新的烹调体验”
以及应用在游戏、虚拟现实和电影中......
(利用高频声波使食物悬浮)

最黑科技的是,据说浮动的食物味道更甜
大概是因为食物的物理和化学组成被改变了

反正大概可以想象一下
要用那个机器吃东西的话
就要先伸出舌头,然后往机器里面舔......

目前该机器还有一个bug
就是暂时只支持豌豆大的斑点漂浮
所以你平时喝到的红酒是这样的

你平时吃的莴笋、肉、面包
也变成了这种小点点......
真的是尝一下就好了

最后,如果你也想拍摄一组食物悬浮的图片的话
小编在这里要交给你们一份干货,超级简单哦!
1、把食物摆在电线上(或用电线穿连),摆出好看的照型

2、拍摄一张有电线的图片,再拍摄一张背景图

3、进入photoshop将一张图放在另一张上面,创建蒙版,再擦除电线

4、用图章和修补工具做一些小细节的处理就可以啦(当当当当)
所以,悬浮食物也没那么难嘛~
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在线沙漠之虎

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只看该作者 沙发  发表于: 2018-11-08
也想啊?可是没这个机会。
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在线smen
京师四门提督神爷

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只看该作者 板凳  发表于: 2018-11-08
那地方 人待不了一分钟啊
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认真回复加分,灌水扣分~
 
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