肝是人体的将军之官，能帮人体调节血液，有藏血、防出血的作用；肝脏也是新陈代谢的指挥中心，保证人体血气通畅。而很多人生活不注意保护，导致肝脏疾病多发。
肝脏对人体的作用很大，人体主要是靠肝脏来代谢的。肝脏的主要功能是分泌胆汁、储藏动物淀粉，调节蛋白质、脂肪和碳水化合物的新陈代谢等，还有解毒、造血和凝血作用。
需要注意的是，肝脏也是一个脆弱的器官，如保护不好便可致病。肝脏受到各种因素的损害后，毛细血管通透性增高，肝细胞变性肿胀，肝脏内出血，炎性细胞浸润，导致肝脏肿大，正常功能衰退。所以说，以下这些生活原则很重要。
1.保持正常体重。体重过重会让肝脏工作更辛苦，罹患脂肪肝的机率也会升高。如果全身脂肪减少，肝脏的脂肪也会减少，甚至明显下降。理想减重方式就是均衡饮食加上规律运动。
2.均衡饮食。不均衡的饮食增加肝脏负担。肝脏负责把吃进的食物，转换成身体能量来源。对肝脏来说，把非碳水化合物转化成能量，比把碳水化合物转化成能量更吃力。均衡的饮食能量来源组合应该是55%～65%的来自碳水化合物能量（例如米饭、面食），11%～15%的来自蛋白质能量（例如肉类、豆类），20%～30%的来自脂肪能量，其中不饱和脂肪占比85%（例如植物油）。
3.戒烟限酒。饮酒会提高发生脂肪肝、酒精性肝病的机会，烟和酒里面存在着太多有毒物质，越是过量就越会给肝脏带来极大的负担。有肝病的人应该完全戒酒。抽烟和罹患肝癌亦有关。
4.保证睡眠时间。成年人正常的睡眠时间应该为8小时，正常的应该是从23点左右开始上床睡觉了，到了凌晨1至3点钟是进入深睡眠状态，这个时辰是养肝血的最佳时间，反之，就会养不足血。因此，人们不要熬夜，不要让熬夜伤了肝。
5.不盲目用药。吃进去的药物都必须经过肝脏解毒。除了医师处方药，避免自行服用其它药物，因为服用多种药物容易产生药物交互作用，影响肝脏代谢药物能力。
6.远离各种可能受血液污染的器具。避免不必要的输血、打针、穿耳洞、刺青、和他人共享牙刷、刮胡刀等，以及减少接触可能受到血液污染的器具。
□ 绿叶鸟健康
