现在生活好了,天天都是年。但是到了真正的年又会对自己说,过新年了不能亏待了自己,吃穿用该买的就买,别不舍得。特别是在餐桌上表现就更加突出了。话说年三十那天早上市场上格外热闹,特别是海鲜市场人多的都挤不透。人们都想买最新鲜的,刚从海上打捞的,我也是这其中之一。买了活的桂花鱼和鲍鱼,当天清蒸了。又买了特大的冰鲜大虾,45元一斤,平常真的重来没有买过这么大的,这么昂贵的。第二天做了油焖大虾。海鲜要买最好的,最新鲜的,蔬菜方面也是的,韭黄春节时节最嫩最鲜,总是最抢手的,我买了一小把炒肉。
年初一那天的午餐还有清炒生菜,最喜欢这样清炒,放点大蒜与生菜一起炒,然后只用点盐调味,吃得是蔬菜本身的之味。做了个猪肉丸子汤,猪肉馅是昨天做豆腐酿剩下来的。依然按自己的习惯汤里有许多食材,今天用了西红柿、土豆和青菜,营养科学家说每日最少吃五种以上的蔬果,补充各种营养成分。这儿还有昨天剩下来的清蒸桂花鱼,嘻嘻,吃了两年了,真的是年年有余哟!
继续喝点杨梅酒。杨梅果酒经人体代谢分解最终产物中的钾、钙、镁、钠等阳离子含量较高为强碱性食品,能有效平衡如肉类食品和米饭、面包等主食内含有的氮、氯、硫、磷等酸性物质,达到酸碱平衡,提高健康体质。年初一午餐集体合影