夏天炎热，不管是居家还是在办公室内，大家都经常开着空调，殊不知长期猛吹空调，体内容易聚集寒凉之气，还有些年轻人喜欢一口气灌下一大杯冰镇饮料，其实这对于身体来说不是什么好事，所以有爱茶的人说，夏天最好的打开方式是一杯普洱茶，解渴又消暑。
普洱茶生产史已有千年，其原生态和醇厚令人难忘，也让爱茶人的夏天多了一份滋味。
喝生普·解暑消暑
生茶是普洱茶的始祖，也是普洱茶的典范之作。当年作为皇家贡茶的普洱茶，就是生茶，换得三军老将健康、博得康熙和慈禧龙颜大悦的，也是生茶。据说清朝道光年间，“茶马古道”的源头易武古镇车氏家族的世祖车顺来创办“车顺号茶庄”，1837年，车顺来参加科举乡试、会试。是年，他向朝廷敬献车顺号茶庄自制的茶。道光皇帝品后大悦，连赞此茶“汤清醇，味厚酽，回甘久，清心脾，乃茗中之瑞品也”，即书“瑞贡天 朝”四字赐誉其茶庄，成了普洱茶荣誉的见证。
普洱生茶，鲜叶炒制后黑瘦暗淡，好像一把把柴火，柴火遇到沸水立刻珠圆玉润，品饮时有种苦尽甘来的味道。好的生普会散发出一种清香，让人一闻到就想起大自然。生普自带清香是因为它的制作工艺不繁琐，只有杀青、揉捻、干燥这几步，能够让生普保留原始的茶性。
夏天喝生普尤为解暑，品至两颊生津时，周身出汗，茶气调和、贯通着身心，整个人都会因此舒畅。生普中特有的多酚类、氨基酸等与口涎产生化学反应，让口腔觉得滋润，并且产生清凉感。
品熟普·护胃减肥
普洱有清热消暑、止渴生津、抗氧化便等多重功效，其中熟普的抗氧化功能尤佳。在夏天，女性往往把普洱熟茶列入减肥清单，对于吃东西容易上火、容易便秘、容易长痘等属虚火体质的人来说，可以喝发酵过的普洱熟茶。
在中医的典籍中载，普洱熟茶具有“暖胃”效果。无论在饭后或是空腹喝，既不会出现胀气，也没有胃酸等胃肠不适感。许多爱茶人选择上午喝生普，下午喝熟普。
普洱茶跟绿茶不一样，特别是熟普中含有大量的微生物、单宁物质、维生素等物质，性温，可以空腹，可以隔夜。熟普还可以养胃。它和陈放年限久的、转换成药香的老生茶一样，长期喝，还能降脂、塑身。
夏天，上海人喜欢啤酒、烧烤、小龙虾或者朵颐甜食，饱餐过后，撬一饼老熟茶入盖碗，洗过五六道之后，汤色依然红艳，这时喝熟普既减轻肠胃负担又能给身体带来健康。
泡古树红茶·祛湿养颜
最近，国外有医学杂志介绍，相对于绿茶来说，普洱茶由于地处高原，发酵工艺特色，保留了茶叶中的更多营养成分。研究显示，普洱茶有助于减少与衰老有关的皱纹。
在这个讲健康、拼颜值的时代，对于爱美的女性来说，把普洱古树红茶加入日常的饮品正成为一种时尚。
与传统的生普洱、熟普洱不一样，普洱古树红茶制作原理介于普洱和红茶之间，现在不少人也将之视作普洱的一个分支。正宗的古树红茶生津速度快，而且古树红茶的香气喝下去之后会再从喉部涌出，停留在嘴里的香气持久且清悠，就算之后喝了白开水，口腔里都弥留着红茶香。
据研究发现，普洱红茶中的咖啡碱能控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。在酷热难耐的夏天，人们容易出现食欲不振的情况，红茶中的咖啡碱有促进消化的作用，因此，可以通过红茶舒缓脾胃，促进食欲。
夏天室外烈日炎炎，坐在空调房里，来一壶古树红茶，可以连续冲泡十余泡依旧香气馥郁、口感甜醇、不变色泽。因此，约几个闺蜜一起喝古树红茶，养生养颜也是个不错的选择哦。
