-
UID: 953340 
-
- 注册时间2010-10-06
- 最后登录2024-11-30
- 在线时间74459小时
-
- 发帖116558
- 搜Ta的帖子
- 精华1
- 金币6593
- 道行5233
- 原创76
- 奖券1739
- 斑龄0
- 道券172
- 获奖0
-
访问TA的空间加好友用道具
UID: 953340
- 发帖
- 116558
- 金币
- 6593
- 道行
- 5233
- 原创
- 76
- 奖券
- 1739
- 斑龄
- 0
- 道券
- 172
- 获奖
- 0
- 座驾
-
- 设备
-
- 摄影级
-
在线时间: 74459(小时)
注册时间: 2010-10-06
最后登录: 2024-11-30
|
  葱花饼由于外皮焦脆，饼心松软，是很多人早餐不二的选择。其实做法和材料都很简单，作为早餐再搭配豆浆或小米粥，这一天的营养都有了，喜欢吃葱花饼的小伙伴们一起跟着学做吧！ 食材：面粉350克、开水约220克、小葱3根、盐少许、五香粉1勺、食用油适量。做法：1、将开水用绕圈的方式倒入面粉中，用筷子不停地搅拌成松散的面团。 2、再和成面团，醒30分钟。 3、把香葱洗净，切碎，葱花放入碗内，放适量盐、十三香、植物油拌匀腌制一会儿，这样腌过的葱花会很香。 4、醒好的面团分成4个小面团，取一个小面团擀成长方形或椭圆形面饼，越薄越好。 5、然后在上面刷一层油，再撒薄薄一层面粉，最后撒上葱花（这里刷油、撒面粉是简易的油酥，起到分层的作用。 6、卷起来压扁，用刀从中间划开，一分为二。 7、切面朝上盘起来，不要盘的太紧。这样做好处就是葱花饼层次分明，卷到头，尾部压在下面，按扁，醒十分钟再擀。 8、平底锅倒少许油，将葱花饼放入。 9、小火将饼煎至两面金黄。 10、将烙好的葱花饼切碎或撕碎，开吃了。 
|
