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 愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。春天多喝这碗汤，养肝护肝，排毒润肺，解春困，全家人身体倍儿棒！这是碗什么汤呢？为什么效果会这么好？一上来就给大家极力推荐这道汤，估计很多人会说我吹。实话实说，每年春季，我会给家人做这道汤，它主要是由春天大家最喜欢的豌豆苗为食材，豌豆苗又名龙须菜，是豌豆的嫩苗，营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸。在我们这里，人们都有春天喝豌豆苗为主材的汤品，用来调配身体，保护自身健康。 豌豆苗味清香、质柔嫩、滑润适口，色、香、味俱佳，营养价值高和绿色无公害，而且吃起来清香滑嫩，味道鲜美独特；用来热炒、做汤、涮锅都不失为餐桌上的上乘蔬菜，倍受广大消费者的青睐。很喜欢豌豆苗香嫩的味道，价格比普通青菜要贵些，摘下最嫩的部分和鱼丸做一道快手汤，汤底浓郁甘甜，菜苗嫩滑爽口。汤不含一滴油，但营养和美味一点都不少，儿子一次能吃掉1大碗！现在我把这道菜的做法分享给大家，喜欢的朋友点赞收藏转发评论，多给我一些鼓励支持。 食材：豌豆苗1盘、鱼丸半小碗、盐适量。做法：1、食材备好，鱼丸是在超市买的现成的。 2、豌豆苗摘掉老叶和老杆清洗干净。 3、锅里加水，将鱼丸下锅煮至浮起。 4、再将洗好的豌豆苗下锅，煮一分钟左右即可。5、这时再加入适量细盐，可以再滴几滴橄榄油。 6、原汁原味，感觉很不错，汤的味道自然爽口。
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