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本帖被 huozm32831 执行加亮操作(2019-08-19)
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相信大家都知道《中餐厅3》的店长是黄晓明，但是这位新店长最近给人的感觉比较霸道，和之前赵薇给人的感觉差很远。在最新的第三期节目中，“凯经理”王俊凯用他的8个小细节来展现了自己成熟稳重又充满智慧的一面，可以说高光时刻一波接一波。小8觉得王俊凯在这一期节目里真是太圈粉了，观众们都说对他的好感度up up。首先让小8印象最深的是大家围坐在一起，一边品尝“有什么加什么”炒饭，一边开会时，林大厨建议可以分开录单。此时，有了上一季经验的王俊凯立马提出这么做不合理，他表示这么做到最后会变得很麻烦。听完他的发言，林大厨也是点头赞同他说的话。王俊凯又顺势指出了中午这么忙碌的真正原因，是因为大家没有划菜单。在总结了上一季的经验和这一天的教训之后，王俊凯指出及时划菜单是一件非常重要的事。小8觉得，王俊凯能站在餐厅的角度去思考，可见两季开餐厅的经历还是让他收获了很多东西的，至少让他变得更加稳重了。接下来王俊凯还给出了很多很好的建议，比如中餐厅全体成员到当地餐厅用晚餐时，发现偌大的海景餐厅只有两桌客人，善于观察的王俊凯发现了问题所在，七点半这段时间还没到当地人的饭点，所以吃饭的人比较少，于是王俊凯建议营业时间可以往后一点。为了减少大家的工作量，黄晓明提议中午可以卖套餐，这样大家就有充足的体力留到晚上了。在定套餐价格时，王俊凯也提醒大家套餐定价过高，并提出解决方案：把海鲜炒饭换成米饭，客人点的话就告诉他们炒饭会贵很多，但是可以给他换。不得不说，凯经理的想法真是妙啊。于是，中餐厅开始按照ABC套餐做菜，不过这样就有一个问题，林大厨太忙碌了，记不住每个套餐都有什么菜品。此时王俊凯又完美在线解决了问题，“拿一个菜单进来看嘛，王俊凯就这样不急不缓的把问题给解决了。类似的小细节还有很多，大家都窝在后厨帮忙的时候，王俊凯提醒大家，得有人到外场去，在外面看一下客人。天气炎热，王俊凯体贴客人在外面等得久，就先把饮料全部安排上了。当客人等了好久，着急得都想要骂人的时候，王俊凯在空档先做了个凉虾送上去，以安抚客人的情绪。连小8也对这个少年刮目相看，小小年纪，处理起紧急情况时却是这么的游刃有余。还有一个紧急情况，王俊凯也应对得非常好。当食材不够用，A套餐没有了的时候，王俊凯想到了让客人换C套餐。但是C套餐更贵啊，怎么办呢？王俊凯这时就先跟客人道歉，然后表示可以免费让他们升级成C套餐，还是付A套餐的钱。这么处理问题既让顾客心里觉得舒服，又解决了餐厅的危机，真是太机智了！在忙碌了一天，终于结束营业时，虽然自己也很累，但王俊凯还不忘给他的小林哥捏捏肩。经历了两季餐厅营业，王俊凯深知大厨是很不容易的，所以他非常的体谅和关心林大厨。在这一整期节目里，观众们看到的是一个一直在为团队提出合理建议的凯经理，虽然他年纪不大，但已经有店长的风范了，在这期节目中就像一个隐藏的店长那样，成熟稳重有担当。相比起来，网友都觉得这个隐藏店长要比黄晓明靠谱多了。还有观众吐槽称，同样是参与了两季《中餐厅》的人，但是处理起事情来，王俊凯更像一个“老司机”，让人觉得可靠，而黄晓明则显得很萌新。《中餐厅3》开业没多久就吸引了一大批新老观众，小8也希望能在今后的节目中看到中餐厅越来越红火的生意和人气，也很期待看到每一个成员在节目中的高光瞬间。
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