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本帖被 砂锅吊子 执行加亮操作(2019-09-19)
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蜂蜜是常见的食物之一，很多人都比较喜欢，我们应该知道蜂蜜具有多种对人体比较好的功效，食用之后可以为我们的身体带来营养物质。生活中蜂蜜的吃法有很多并且都比较美味，不过蜂蜜的禁忌大家都了解吗?下面会有详细的介绍。
蜂蜜的功效 恢复疲劳，尤其是熬夜后 我们应该知道蜂蜜是一种天然的滋补品，它含有的营养物质比较丰富，蜂蜜中含有人体的大脑神经元需要的营养物质，能够帮助我们缓解身体方面的疲劳。蜂蜜中的果糖、葡萄糖，这些都可以快速的被身体吸收，改善血液的营养状况。 消除大餐后的积食 如果我们平时有积食的情况出现，这个时候可以适当的吃一点蜂蜜，蜂蜜可以帮助我们消除积食的情况，它会有这样的功效，主要是因为食用蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，这样可以增加我们肠胃的蠕动，能显著缩短排便时间。 润肺 蜂蜜润肺的效果是非常好，如果在平时我们出现了肺部不适，或是有咳嗽的情况，那么可以适当的吃一点蜂蜜，蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效，我们应该枇杷蜜的止咳作用是很好的。用法：雪梨一个，切薄片拌蜂蜜吃，每日数次。 解酒 蜂蜜成分中含有一种大多数水果没有的果糖，它可以促进酒精的分解吸收，因此有利于快速醒酒，并解除饮酒后的头痛感。用法：饮酒前吃50克蜂蜜或几块涂蜂蜜的饼干面包，酒后饮蜂蜜水。 让兴奋的神经安眠 蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙可以调节神经系统功能，缓解神经紧张，促进睡眠。而且蜂蜜没有其它药物所具有的压抑、疲惫、分神等副作用。苹果蜜的镇静功能为突出。用法：每晚睡前一匙蜂蜜。 治疗偶发伤口 蜂蜜去掉糖分后的酸度等同于醋，可令细菌在创伤部位不能生存。即使没有病菌，在它的作用下，伤口的肿胀、疼痛程度都会大大减轻，还能消除死去的肌肉，加快伤口愈合。用法：用10%～15%的蜜汁洗涤伤口，用纯蜜涂抹包扎。 安抚皮肤 蜂蜜是理想的护肤品。它能供给皮肤养分让皮肤具有弹性，能杀灭或抑制附着在皮肤表面的细菌，还能消除皮肤的色素沉着，促进上皮组织再生。用法：在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，加入面粉调匀后就成为葡萄汁蜂蜜面膜。 保护狂野的心 蜂蜜可以营养心肌并改善心肌的代谢功能，使血红蛋白增加、心血管舒张，防止血液凝集，保证冠状血管的血液循环正常。 蜂蜜的吃法 1、直接食用 很多人有打开蜂蜜瓶就直接吃蜂蜜的习惯，有时候我也忍不住这样做，还有巢蜜就得直接嚼着吃，这是为基本的蜂蜜吃法，但是不是好的蜂蜜吃法，因为直接吃纯蜂蜜不利于人体很好的吸收，另外纯蜂蜜吃多了会辣喉，有时胃部还会感到不适，所以不要一次直接吃太多纯蜂蜜。 2、与果汁混合食用 取鲜榨的果汁(市售的也可)加入蜂蜜和水，放入冰箱，是夏天绝好的清凉饮料，有解暑消炎、提神爽气之效，是碳酸类饮料无法相比的。 3、做菜食用 蜂蜜也是做菜的常用原料，一些饭店和家庭会有拿蜂蜜做甜味料做菜，味道自然比其它甜味物质要好很多。 4、面包或者馒头蘸着吃 很多养蜂人有这样吃蜂蜜的习惯，因为在野外工作的时候条件艰苦，用馒头蘸蜂蜜可以省掉炒菜，大家也可以试试这种蜂蜜的吃法。 5、拌凉菜 因蜂蜜特有的粘性和甜度，可用其取代糖做凉拌西红柿等凉菜，在草莓上市时，亦可用蜂蜜代替糖来拌草莓，味道鲜甜。 6、蜂蜜做糖色 比如常见的给烤鸭上糖色，或者给肉类上色，都可以用蜂蜜来做，并且方法简单，用一份蜂蜜配八份开水即可，用蜂蜜做的糖色颜色更加鲜亮。 7、服用剂量 作为治疗或辅助治疗，成人一天100克，不要超过200克，分早、中、晚三次服用，儿童食用量为30克好，但应视年龄大小而定。用于治疗，以两个月为一个疗程;作为保健服用量可酌情降低，一般每天10~50克。 蜂蜜的禁忌 不能用开水冲或高温蒸煮蜂蜜 蜂蜜中除含65%至80%的葡萄糖和果糖外，还含有丰富的酶、维生素、矿物质等。食用蜂蜜时，要用温水冲饮，水温不超过60℃为宜。如果高温开水冲入蜂蜜，不仅破坏了其丰富的营养物质，还会导致其天然的色、香、味都发生变化。 喝蜂蜜水对水温是有讲究的。医学大家李时珍在《本草纲目》中记载“蜂蜜入药之功有五:清热也;补中也;润燥也;解毒也;止痛也。生则性凉，故能清热。熟则性温，故能补中。”可见，较凉的蜂蜜水具有清热、润燥、解毒的功效，比较适合于体质偏热的人;而温热的蜂蜜水(40至60度)具有补益脾胃、促进消化的功效，比较适合于脾胃虚弱的人。 空腹喝蜂蜜水，易致胃溃疡 蜂蜜属于甜食，甜食有增加胃酸分泌的作用，胃酸过多对于胃粘膜有损伤。长期空腹喝蜂蜜水，容易使体内酸性增加，时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。所以，饮用蜂蜜水好不要空腹喝，建议饭后饮用。 不能饭后马上喝蜂蜜水 饭后马上喝蜂蜜水，会稀释胃液，使得进食的食物还没来得及完全消化就进入小肠，不利食物消化。而且，食物遇到水容易膨胀，对胃部造成更大压力。长期饭后饮用蜂蜜水的话，会增加肠胃病风险。 蜂蜜每天不可摄入超过100ml 蜂蜜虽好，可不能贪杯哟!蜂蜜每天多能够摄入100ml，可不能因为觉得蜂蜜特养生就没完没了地吃。因蜂蜜中的葡萄糖和果糖属于单糖，可直接被人体吸收入血。如果一次进食蜂蜜量大，就可使血糖快速上升。长时间过量食用蜂蜜，会导致胰岛素分泌不足，易引发糖尿病。每天喝两杯蜂蜜水，一杯放一勺蜂蜜就够了，饮食健康贵在平衡。 好用玻璃瓶或者塑料瓶装，拧紧盖子放在阴凉处保存。 结语：上文已经为大家介绍了蜂蜜的功效，我们现在对蜂蜜应该有了一些了解，喜欢吃蜂蜜的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防一些疾病还有不错的功效，可以说是很好的滋补品。
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